• 旬の野菜とオリーブオイルをふんだんに使ったぶっかけうどん! 神戸市須磨区「おうどん くるみ家」

    2018-08-15 09:28



    どうも、あかわです。
    今回はPBWの友達と一緒に神戸市須磨区にある「おうどん くるみ家」へ行ってきました!







    旬野菜オリーブオイルぶっかけうどん(950円)」「とり天(350円)

    日替わりの旬野菜とオリーブオイル(この日はガーリック)を使った冷しのぶっかけです。
    麺の量は普通と大を選べたのですが、単品でとり天を頼んだので普通サイズにしました。






    ゴーヤーやれんこん、ナスや人参、さつまいも……
    夏を感じさせる彩りゆたかな旬野菜に、刻んだ赤たまねぎなど具材は超たくさん!






    日替わりのガーリックオイルが使われたぶっかけ出汁にしっかりくぐらせて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    しなやかでもっちりとした弾力の麺はかたすぎず、柔らかすぎずで非常に良い塩梅!
    お出汁に溶け込んだガーリックの香りが非常に食欲をそそります。







    素揚げされた野菜は、どれもこれも甘みたっぷりで美味しいです!
    またシャキシャキとした歯応えもあり、食べごたえも充分!

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!






    ゴーヤーはしっかり苦味がありますが、それが逆に他の具材の甘みを引き立ててくれます!
    うどんとゴーヤーってこんなにも相性が良かったんですね!

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!







    単品で頼んだとり天×3。
    一つ一つがとっても大きくて、ボリュームがすさまじいです!






    そんなとり天を天つゆにつけて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    柔らかいとり天は噛みしめると旨味たっぷりの肉汁がジュワーッ!!!
    めちゃくちゃ美味しいです!
    天つゆにつけた後、ガーリックな出汁にもつけてみましたがそちらも美味しかったです!






    宇和島のじゃこカツ(250円)

    愛媛のご当地料理であるじゃこカツがあったので、そちらも注文。






    天つゆにつけて食べるのか、そのままが良いのかわからなかったのでそのまま……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    ふわっふわの食感のじゃこカツは、すり身や野菜の旨味がたまりません!






    しょうゆうどん・冷(600円)

    こちらは一緒に行った友人が注文したしょうゆうどん。
    きれいに整列したうどんが素晴らしく美しく、とっても美味しそうでしたヾ(*´∀`*)ノ










    今回いただいたうどん以外にも、様々なうどんがいただけます。
    お店はとっても内装がオシャレで、そのためか女性客も多かった気がします。

    美味しいぶっかけうどん、ごちそうさまでした!!!!




    【おうどん くるみ家】
    住所:兵庫県神戸市須磨区前池町2-8-13
    TEL:078-731-1313
    営業時間
    火曜~土曜
    昼:11:00~14:30(L.O.)
    夜:17:00~21:00(L.O.20:00)
    日曜
    11:00~14:30(L.O.)
    定休日:月曜日
    最寄り駅:山陽電車板宿駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/

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  • キンキンに冷えたパーフェクト黒ラベルと絶品唐揚げが最高に美味いビアガーデン! 大阪北区梅田「THE PERFECT BEER GARDEN2018 OSAKA」

    2018-08-11 07:50
    どうも、あかわです。
    今日は待ちに待ったケルベロス大運動会ですね!
    水着コンテストも開催されますし……今年は誰が入賞するのかドッキドキです!



    この作品は、株式会社トミーウォーカーのPBW『ケルベロスブレイド』用のイラストとして、
    あかわこと橘高・栞(e32561)が作成を依頼したものです。
    イラストの使用権はあかわに、著作権はかなに、全ての権利は株式会社トミーウォーカーが所有します。


    そうそう、私も頼んでいた水着が完成しました!!!
    お任せで発注したのですが、構図も絵のクオリティも素晴らしくて最高ですヾ(*´∀`*)ノ
    絵師さまありがとうございました!!!!






    さて、今回はPBWの友達と一緒に毎年この時期に行っている
    THE PERFECT BEER GARDEN2018 OSAKA」へお邪魔してきました!

    去年の記事はコチラから。






    今年の夏は本当にうだるような酷暑で有名ですが、
    こちらのビアガーデンは基本的に屋内なので冷房もきいており非常に快適!
    平日のオープン直後に訪れたので人も少なく、ほぼほぼ貸し切り状態でしたヾ(*´∀`*)ノ
    写真には取っていませんが、
    席はこちら以外にもテラスやソファー席、予約限定の2F席なども勿論あります。







    券売機で各々チケットを購入したら、早速ビールを注文。
    スタッフの方が手慣れた様子でサーバーから注いでくださります!






    サッポロ生ビール黒ラベル・黒(600円)」(写真左)
    パーフェクト黒ラベル(600円)」(写真右)

    樽生で数量限定の黒い黒ラベルと、定番のパーフェクト黒ラベル。
    どちらもキンキンに冷えており、素晴らしい喉越しと口当たりです!

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!


    いやー暑い夏に冷房の効いた空間で、ビールを一気に飲む。
    最高ですね!!!








    国産若鶏の唐揚げ(700円)

    毎年これを目的に訪れているといっても過言ではない若鶏の唐揚げ!
    運営元であるニューミュンヘン謹製の味が楽しめます!








    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    国産の若鶏をつかった揚げたての唐揚げは胸肉なのですが、
    胸肉特有のパサパサ感は全くなく、代わりに肉の旨味がギュッ!と閉じ込められています!
    ひとつひとつもとても大きく、食べごたえがあって勿論ビールとの相性も最高です!







    国産若鶏骨付きももの唐揚げ(800円)

    こちらも去年同様にいただくことにした超巨大な骨付きの唐揚げです!
    作り置きではなくその場で揚げるため、時間はかかりますがその分揚げたてアッツアツ!





    手で持ち上げようとすると、ズッシリとした重みを感じます。
    おもーーーい!!!





    できればそのまま齧り付きたいところなのですが流石に難しいので、
    フォークとナイフで切り分けて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    下味がしっかりついたももの唐揚げは柔らかさが半端ない!
    噛み締めた瞬間に肉汁がジュワーッ!と溢れ出し旨味が口いっぱいに広がります!
    このジューシーさ、ほんとたまりませんねヾ(*´∀`*)ノ








    パーフェクトビヤガーデン2018大阪は9月24日(月)まで開催予定!

    残念ながら前回いただいて凄く美味しかったカツサンドはなくなってしまいましたが、
    それでも非常にハイレベルな唐揚げとビールを一緒にいただけるのは最高です!

    会場はJR大阪駅桜橋口から徒歩1分の距離にあり、
    食べ飲み放題ではない分、自分で好きなだけ好きな分注文出来て使い勝手も良好です。

    美味しい唐揚げとビール、ごちそうさまでした!!!!



    【THE PERFECT BEER GARDEN2018 OSAKA】
    住所:大阪市北区梅田3-2-4 西梅田スクエア
    TEL:不明
    営業時間
    月~金曜:17:00~22:00
    土日祝日:12:00~22:00
    ※8月13日、14日、15日のみ12:00~22:00
    最寄り駅:JR大阪駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/

  • 鯖や納豆の旨味がたまらない! 山形郷土料理が進化を遂げたひっぱりまぜそばは絶品でした! 大阪豊中市庄内「山系無双 三屋烈火」

    2018-08-10 23:34



    どうも、あかわです。
    今回は大阪府豊中になる「山系無双 三屋烈火」へお邪魔してきました。
    山形のご当地ラーメンをはじめとした色々なラーメンが楽しめるお店です。






    烈火ひっぱり混ぜそば・辛さ3(900円)」「お昼のセット(180円)

    今回はそんな山形の郷土料理「ひっぱりうどん」を
    混ぜそばにアレンジした烈火ひっぱり混ぜそばを注文!
    辛さが10段階で選べたので初めてということもあり3辛にしてみました。
    また、お昼限定でお得なチャーシュー丼がついてくるお昼のセットも同時にいただきます。

    が! ここで初見ゆえの凡ミスが発生!
    まぜそばには〆ご飯がもともとついており……チャーシュー丼と〆ご飯で白米が被ることに!
    まぁお腹も空いてたので問題ないですね( ´ー`)






    気になる混ぜそばの具材は鯖の水煮や納豆、白ネギにかいわれ、海苔に卵黄など。
    一説によるとひっぱりうどんの”ひっぱる”とはこの納豆のネバネバからだかなんとか。
    右下の赤いのが、烈火まぜそばの薬味(生七味?)と思われます。
    辛さレベルをあげるとこいつがどんどん大きくなるのかな……?

    そうそう、右上に見切れてますがまぜそばには味変用のお酢もついてくるので
    食べている途中に入れるとサッパリしていいかも!






    なかなかにコシが強い平打ちの麺をしっかりと天地返しして……
    一気にタレと混ぜて混ぜて混ぜて!
    しっかりとそれぞれの具材を混ぜ終えたら、食べる準備はバッチリヾ(*´∀`*)ノ






    納豆の粘りのせいかめちゃくちゃズッシリとした重みのある麺をリフトアップして……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    もちもちの麺に濃厚なタレや、鯖・納豆の旨味が絡んで……
    それをピリっと辛い薬味の味が後押ししてくる非常に美味しい混ぜそばです!
    ちょっと思ってたより辛いので辛いもの苦手な人はきつそうですが(笑)

    ちなみに納豆や鯖缶というと、特有の臭みが気になる人もいるかもしれませんが
    いい感じにお互いに打ち消し合ってるのか、薬味がいい仕事してるのか臭みは全く無いです!






    こちらはお昼のセットでついてきたチャーシュー丼。
    マヨネーズの有無を聞かれたので苦手な人はマヨ抜きが出来るのかも。
    私は好きなので、そのままで!

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    細かくカットされたチャーシューはしっかり味付けされていて、マヨネーズとも相性抜群!
    お米の炊き具合もナイスで柔らかすぎず硬すぎず……丼ものによく合う塩梅です!






    どうやら山形の「はえぬき」という銘のお米みたいですが……なかなかやるな山形!!








    さて、まぜそばとチャーシュー丼をいただいた後は、
    そんなはえぬきを使った〆ごはんを残ったタレに投入!
    しっかりと混ぜて……ついでにちょっとお酢も入れて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!


    色んな具材の旨味がご飯に絡んでめちゃくちゃ美味しいです!!!
    でも、チャーシュー丼もボリュームあったので正直大分お腹いっぱい(笑)
    まぜそばを大盛りにしていたらヤバかったかも……!

    山形に住んでいるPBWの友達いわく「山形は普通盛りが他県の大盛りだから」だそうで
    なるほど、ならばこのボリュームもうなずけるというもの!






    今回いただいたまぜそば以外にも色んなメニューがあります。
    どれもこれも美味しそうですが、特に夏限定の「冷たい肉そば」が気になりますね!

    美味しいまぜそば、ごちそうさまでした!!!!



    【山系無双 三屋烈火】
    住所:大阪府豊中市庄内東町2-2-14
    TEL:06-7163-4417
    営業時間:11:30~25:00
    定休日:無し
    最寄り駅:阪急庄内駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/