• 食べるともれなく一発KOな右ストレートの正油ラーメンは激ウマです! 大阪浪速区日本橋「友愛亭」

    2018-04-16 08:0173



    どうも、あかわです。
    今回は大阪浪速区日本橋にある「友愛亭」へ行ってきました!
    こちらのお店は以前から名前だけは知っていたのですが、
    なかなか行く機会がつくれずに今回PCパーツの買い出しをするついでに漸く行くことに!





    友愛亭は正油(しょうゆ)ラーメン専門店で、
    お店でいただけるラーメンはすべて正油ラーメンをアレンジしたものとなっています。
    ボクシング愛あふれるPOPがなんだかとっても素敵ですねヾ(*´∀`*)ノ






    右ストレート・特製バタめしセット(700円+200円)

    今回は初めての来店だったので、基本っぽい右ストレートをいただきます!
    ついでに3時まで限定でセットメニューも安かったので
    せっかくですし特製バタめし(バター醤油ご飯)もつけちゃいました!!!!







    程よく油の浮いた正油スープに、チャーシュー・メンマ・煮玉子・ホウレンソウ。
    ファーストコンタクトからまさにストレートに美味しそう!と思える見た目です!!






    まずは細めストレートの麺を……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    のどごしのいいストレートな麺はスープに程よく絡んでいて、めちゃくちゃ美味しいです!






    チャーシューは肉厚でしっかり火の通ったタイプ。
    噛みしめるととてもジューシーで肉の旨味が溢れ出します!






    正油ベースのスープは香りがよく、程よい油加減とコクがあります。
    妙な醤油系にありがちなクドさ辛さはなく、右ストレート一発KOで後腐れナシなスッキリ味!






    特製バタめしは、混ぜて食べるタイプのご飯メニュー。
    しっかりと鰹節、海苔、バター、ご飯を混ぜて混ぜて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    バターのコクと正油の旨味がご飯と絡んでめちゃくちゃ美味しい!
    ラーメンとの相性ももちろん抜群です!!!








    今回いただいた右ストレート以外にもいろんなラーメンがありますし、
    次回はちょっと気になるアッパーも試してみたいですヾ(*´∀`*)ノ






    店内にはカウンター席はもちろんのこと
    テーブル席も用意されているので、一人でも友達とでも利用しやすいのはありがたいですね。

    アクセスとしては各線なんば駅からも行けますし、恵美須町駅からも近いです。
    美味しい正油ラーメンが食べたい方は一度訪れてみてはいかがでしょうか。

    素敵な右ストレート、ごちそうさまでした!!!!



    【友愛亭】

    住所:大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 マルタビル 1F
    TEL:06-6626-9871
    営業時間
    火曜~金曜
    昼 11:00~15:30(L.O.15:00)
    夜 17:00~21:00(L.O.20:30)
    土曜・日曜
    11:00~21:00(L.O.20:30)
    定休日:月曜
    最寄り駅:地下鉄堺筋線恵美須町駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/

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  • 4・5・6月限定で美味しい魚介豚骨つけ麺が食べられます! 三田市南が丘「男の製麺屋さん 武内製麺」②

    2018-04-10 07:42
    どうも、あかわです。
    4月にはいってケルブレは「超会議ピンナップ」の受付が始まってますね!
    私は早速受理をひとつ頂いたので当日がとっても楽しみですヾ(*´∀`*)ノ





    さて、今回はまた三田市横山駅から徒歩スグにある「男の製麺屋さん武内製麺」へおじゃましてきました!





    こちらは製麺所が作る美味しいラーメンが格安価格でいただける超素敵なお店で、
    今回もまたそんなラーメンをいただく予定だったのですが……
    4・5・6月限定で「濃厚魚介豚骨風味つけめん」なる限定メニューがあるではないですか!
    私はラーメンも大好きですが、つけめんも大好きですし
    しかもしかも限定となればもうこれは食べるしかありません!(*´艸`*)






    濃厚魚介豚骨風味つけめん・大盛り(702円)

    そんなわけで頼んだつけめんがこちらになります。
    パッと見のルックスはちぇりー亭のつけめんにすこし似ていますが
    あちらが温泉卵に豚肉トッピングなのに対しこちらはチャーシュー煮玉子、海苔という構成。大盛りで240gは一般的なつけめんに比べると控えめですが、値段を考えればむしろ充分。






    麺は中太で、ツヤのある見た目。
    チャーシューは薄めにカットされていて脂身の少ないタイプです。
    こちらも値段が値段なので、あまり文句は言えないでしょう。






    つけダレには白ネギと柚子が入っていますが、
    店員さんが事前に柚子抜きにするかどうか聞いてくださるので苦手な人は抜きましょう
    その他、小さなブロック状のチャーシューもほんの少し入っています。






    中太の麺をつけダレに半分くらいだけくぐらせて……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!

    もちもちの麺が、魚介豚骨系のつけダレに絡んでめちゃくちゃ美味しいです!
    主張しすぎずにほんのり香る程度の柚子もいいアクセントになっています。

    あっさりめの少し甘めな和風の味付けですがちぇりー亭のつけめんとは、似て非なる感じ。
    ガッツリ食べるなら400gまで同料金かつ肉盛りも可能なあちらですが、
    武内製麺さんのつけめんもなかなか気に入りました!






    製麺所だけあって店内では、実際にお店でいただける麺やスープも販売されています。
    ただし、ちぇりー亭の麺は本記事をアップしている現在はすでに販売を終了している模様。

    果たしてラーメンを食べる人がそこを気にするのかどうかというのはさておき
    糖質オフの麺も販売されているので、ラーメンは食べたいけど糖質は減らしたい!という人も
    気軽にラーメンを楽しむことが出来るのは良いことですね。

    美味しいつけめん、ごちそうさまでした!!!!



    【男の製麺所 武内製麺】
    住所:兵庫県三田市南が丘2-8
    TEL:079-502-0095
    営業時間:10:00~21:00
    定休日:火曜日
    最寄り駅:神戸電鉄横山駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/


  • 〆まで美味しい絶品台湾まぜそばが心ゆくまで楽しめます! 大阪浪速区日本橋「台湾まぜそば・台湾ラーメン薫」

    2018-03-17 07:16



    どうも、あかわです。
    実は最近パソコンを新調して、その影響で更新が滞ってたりしたのですが!
    今回はそんなパソコンのパーツを買いに行くついでになんだかまぜそばを食べたくなり
    こちらの「台湾まぜそば・台湾ラーメン 薫(くん)」へお邪魔してきました!

    屋根にデカデカと台湾まぜそばVS台湾ラーメン、なんて書いてあるこちらでは
    店名どおりに?まぜそばとラーメンがいただけます!
    ちなみに台湾ラーメンって全然台湾は関係なくて名古屋発祥らしいですね。






    注文はお店の外に設置してある券売機で行います。
    今回は初めてなので、スタンダードの「台湾まぜそば(780円)」をいただきます!






    こちらが台湾まぜそば(大盛り)
    青ネギに玉ねぎ、のりにニラ、ミンチ肉に……な、ナッツ!?(写真右上のあたり)
    まぜそばにナッツ系って合うんでしょうか、初めて見ました!
    ちなみに大盛りなのは、お店に入ったあとに無料で可能って言われたからです。
    大盛り無料なら、大盛りにするのが正義です(*´艸`*)

    ちなみにこのアングルだといまいち、大きさが分かりづらいですが……






    こうして別の角度で撮影すると、思った以上に器が深くボリュームがあるのがわかります!
    手に持ったとき、めちゃくちゃ重かったですからね(笑)






    さてそんな台湾まぜそばの食べ方について。

    なんだかんだまぜそば自体は食べる機会は結構多いですし
    だいたいは感覚でわかるのですが、お店に楽しみ方が書いてあったので一読します!






    なるほど、お箸ではなくレンゲを使って混ぜれば混ぜやすい……
    まずは中央の卵黄に狙いをさだめて、深くえぐりこむようなアッパーを決めつつ……






    お、重い! なんて重いパンチ……じゃなかった麺なんだ!
    レンゲを使ってぐるぐる天地をひっくり返しながら混ぜますが、すごいヘビー級!






    わりと本気で腕の筋肉をフルに使いながら混ぜたら満を持して……

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!


    極太の麺はモッチモチで、あまから~いまぜそばのタレが余すことなく絡んでいて美味しい!
    シャキシャキした歯ごたえの玉ねぎや、旨味たっぷりのミンチ肉。
    そして何よりもナッツの香りと食感がめちゃくちゃ麺との相性抜群すぎてやばいです!
    正直、一番ナッツのことを舐めてました(*ノω・*)テヘ






    卓上には、味変アイテムとしてお酢や高菜、ごまなど色々と揃えてあります。
    おすすめの楽しみ方にお酢を使うといいとあったので使ってみましたが
    ピリリとした辛さは残りつ、お酢の酸味で後味さっぱりな爽やかな味付けに変わります!

    さて、まぜそばと言えば欠かせないものがひとつありますね。
    お店によっては追加でオーダーしないといけない(お金がかかる)ものですが……






    そう、〆の追い飯です!!!
    こちらでは追い飯がサービスでついてくるのでお得感が半端ないですヾ(*´∀`*)ノ

    しかも一口サイズではなく結構普通に量があるのでビックリ!
    大飯食らいの私にとってはこれは非常にありがたいです(笑)






    麺はあらかた食べ終えてますが、
    このときのために残しておいたタレや具材にご飯を一気にダイブ!






    そのまましっかりと混ぜて、雑炊のようにしていただきます!

    (゚д゚)うめえええええ!!!!!


    ここでもナッツくんが良い働きをしています。
    お前もうこれからずっと主力でいてくれ、というか他のお店でも入れてくれ。
    好みで高菜とお酢を追加しましたが、さっぱりとして〆にはピッタリでした!!!






    お店は一階席と二階席にわかれていて、二階は撮影していませんが一階はカウンターのみ。
    二階席にはテーブル席があるみたいな事が書かれていた気がします。

    厨房は一階にあり、二階には配膳用のリフト(エレベーター)で送るタイプのようで
    配膳リフトを真正面で見たのは初めてだったので、なんだかワクワクしてしまいました!






    今回いただいたまぜそばや台湾ラーメン以外にとんこつラーメンもあるようで
    機会があればそちらもまた丼ものなんかと一緒にいただきたいですね!

    美味しい台湾まぜそばごちそうさまでした!!!!





    【台湾まぜそば・台湾ラーメン 薫】

    住所:大阪府大阪市浪速区日本橋4-15-11
    TEL:非公開
    営業時間:11:00~23:00
    定休日:無し
    最寄り駅:各線なんば駅

    ケルベロスブレイドやってます。
    http://tw5.jp/main/