【ベホイミのグルメ】仙台グルメといえばこれ!宮城・仙台「愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん 泉中央店」のウーシャン麺
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【ベホイミのグルメ】仙台グルメといえばこれ!宮城・仙台「愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん 泉中央店」のウーシャン麺

2018-09-14 23:00
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牛タン、ずんだ餅、笹かまぼこ、麻婆焼きそば、はらこ飯……
数ある仙台名物の中で一番を決めろと言われたら、私はこう答える。



「愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん」の名物料理。
ナスと豚ロースの細切りが入ったピリ辛旨煮あんかけラーメン。

「ウーシャン麺」こそが至高の仙台グルメだ。
※写真は2017年9月に撮影した「たいらん」仙台駅前店の物です。

毎年一度は仙台に足を運び、ウーシャン麺を味わっている。
今年はスケジュールの関係で牛タンかウーシャン麺のどちらかを諦めなければならなかったのだが、迷わずウーシャン麺を選んだ。
ウーシャン麺を食べない仙台旅行など、プリンが居ないスマブラのようなものである。

さて。たいらんは元々「仙台駅前店」「泉中央店」の2店舗存在したのだが……
昨年の11月5日に仙台駅前店が惜しまれつつも閉店。
突然の出来事に涙したのは言うまでもない。



というわけで今年は「泉中央店」の方に足を運んでみた。
仙台駅から地下鉄経由で20分ほどだ。駅から徒歩数分だった仙台駅前店に比べると多少不便にはなったが、ウーシャン麺のためなら構わない。



ここが「愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん 泉中央店」
店の前の駐車場は車で埋まっていて、こういう寄ったアングルの写真しか撮れなかった。



「五香茄子湯麺(ウーシャン麺)」\880
写真では分からないと思うが、油がキラキラと輝いてとても美しい。
今年もこの場所に帰ってきたのだと、安心感を与えてくれる輝きだ。



とにかく茄子が美味い。まじでこの世の全ての茄子好きに教えてあげたい。
全国の茄子好き、茄子を愛する者たち、茄子を憎む者たち、全ての茄子関係者に伝われ。



そして忘れてはならないのがサイドメニューの「鍋貼餃子」だ。
たいらんの餃子は生姜がビシッと効いて、オリジナリティのある味わいに仕上がっている。
私の場合は餃子3つに半ライスが付く「餃子セット」を注文し……



ウーシャン麺のあんかけをライスと合わせて、ミニ「ウーシャン飯」にして食べる。
二度美味しいとはこのことだ。ご馳走さまでした。




ところで。



仙台駅前店の跡地をチェックしたところ……「ウーシャン飯」の旗が!?
店の名は「運命を変える拉麺屋 丹心」
たいらんのスタッフが独立して作った店らしく、メニューにもウーシャン麺が。大げさな店名にたいらんイズムが感じられる。来年のウーシャン麺はここに食べに来ることにしよう。

ちなみに昨年は「一日旅行録ベホイミ」と題し、(カイジ風の疲れる文体で)仙台1泊2日旅行の様子を記事にしているので、仙台駅周辺のグルメを全力で楽しみ抜きたい読者は是非読んでほしい。

愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん
住所:宮城県仙台市泉区泉中央3-9-3
最寄り:泉中央駅から徒歩7分
営業時間:11:30~14:45、18:00~21:45
定休日:火曜日
→公式サイトを見る
→食べログを見る



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前に仙台行ったとき(その時はもう15時ごろで間に合わなかった)、たいらんが閉まってるどころか店名まで変わってて麻婆焼きそば食えないしたいらんがなくなってるしでマジかよ…と思ってましたが、独立したんですねー。時間が合えばまた行きたいです。
2ヶ月前
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