• 【○カでもサ○でも○ニでもわかる】家庭菜園~スプラウト編~

    2017-03-30 22:0811時間前

    キッチンでも育てられて、かつ食べられる野菜はないかと、
    というわけで、スプラウト(かいわれ大根やブロッコリースプラウトなどの新芽野菜)
    完全室内で栽培してみます。

             ※手前がブロッコリースプラウト、奥がかいわれ大根

    1日目、まず種を水にひたして1晩待ちます。


    2日目、種を網目の容器に移して、水を加え、上にアルミホイルを被せます。
    (容器はコップやビン、牛乳パックでも代用できます。底に脱脂綿などを敷いて種をまく。)
    水は毎日取りかえます。


    3日目、すでに発芽し始めました。(この瞬間がなにげに一番好き)



    5日目、にょきにょきと根を伸ばし始めました。


    ※←6日目、→7日目


    9日目、良い具合に伸びてきたので、日が当たる窓際に置いてアルミホイルは捨てます。
    日に当てると、葉が色づいてきます。



    11日目、葉が濃い緑色になってきたので、すぐ食べます。(根っこをとって軽く洗う)


    ~やってみてわかったこと、良かったこと~
    ●売っているものと比べて、色味が悪いものがあるが食べごたえがある。
    (とれたてだから、シャキシャキしている?)
    ●違う品種を同時に育てても、収穫時にどうせまざる。(あたりまえ)
    ●毎日水を取りかえるだけで、簡単に育つし、毎日成長を見るのが楽しい。

    ●ほぼ1年中季節を気にせず、栽培できる。(気にするほどにおいもなかった)
    ●種を余すことなく使い切れる。


    これにて以上です。ごちそうさまでした。
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  • 【○カでもサ○でも○ニでもわかる】家庭菜園~スティックセニョール編~#1

    2017-03-21 09:07
    またまたハーブ編(※ar1229829)と、同時進行で、スティックセニョールを育ててみます。
    あまり馴染みのない野菜ですが、簡単に言うと、細いブロッコリーです(おいしい)


    今回は、初めてなので、苗を買いました。(苗70円安い、種400円高い;;)
    プランターは深めのものを選びました。なので土もたくさん必要です。

     

    いつものように、石を敷いて、土も入れて、苗をセット!
    水も与えてあげて、防虫ネットもセット!

     

    後は日の光をたくさん浴びせてあげて、すくすく育つのを待ちましょう。
    __________________________________________

     
    ※ダブルクリップ狭口32mm(108円)

    ラディッシュ編(※ar1229833)で、説明した防虫ネットですが、
    支柱やら、ネットが安定しないので、クリップで補強しました。

    ~同時進行中~
    ハーブ編(※ar1229829)
    ラディッシュ編(※ar1229833)

    今回はこれで以上です。次回→

  • 【○カでもサ○でも○ニでもわかる】家庭菜園~ラディッシュ編~#1

    2017-03-20 09:4783
    ハーブ編(※ar1229829)と同時進行で、ラディッシュ(二十日大根)を作ってみます。

    ハーブ編同様に、石を敷いて土(今回は野菜用)を入れます。

      
                          ※下半分だけ種をまいて、来週上半分種をまくとよい。
    後は、種をパラパラまいて、水を入れて、日の当たるところにおいて、
    芽が出るのを待ちましょう。
    ____________________________________________________________________
    ~害虫対策をしよう!!~
    芽が出て、葉が生えてくると、それを食べるちょうちょの幼虫やらヨトウムシ(ガの幼虫)、
    根っこを食べるコガネムシやらアブやらキヨやらレトルトやら・・・、
    そのような害虫の侵入を防ぐ対策を前もってやっておきましょう。


    今回このような、防虫ネットを用意しました。
    まず支柱が長いのでハサミでテキトーな長さにカットします。

     

    そして、プランターの穴に支柱を差しこみます。(なので穴があるプランターを選ぶと楽)
     
     

    最後にカバーをかけて、ゴムで固定して完成です。
    冬は、網の部分をクリップなどでつまむと保温対策にもなるそうです。
    (これ網のすきまから入ってくるアブラムシは防げないのでは・・・
    そのときは牛乳スプレーなどで撃退するしか)


    ~同時進行中~
    ハーブ編(※ar1229829)
    スティックセニョール編(※ar1229966)
    今回はこれで以上です。次回→