• コスプレ咲夜のやってみよー「今年のレシピは」

    2017-01-24 08:301
    #24  「今年のレシピは」

    ということで【2017】のブログについて・・・

    年末年始にかけて色々考えました



    1番の目標は
    今年はもっとわかりやすいレシピブログ 作ってみよー」


    2番目の目標は
    「和食」「中華」
    やってみよー

    去年は 動画・Twitterともに
    「コーヒー」「パン」「デザート」と
    どちらかというと洋食より




    ニコニコ動画の番外編では
    そんな感じで
    今年は まず分野を広げてゆこうと思うんです。

    というのもTwitterで 
    日々私が食べているものを
    写真うpしてみると
    「レシピUPしてる?」とか「作り方、知りたい」
    なんて
    嬉しいお声をいただいたり (≧∇≦)
    たくさんの方にRTしていただきました
     
    (人''▽`)ありがとう☆ございます

    早い話が・・・調子に乗って
     本格的レシピブログ 
    「中華」や「和食」なんかも やってみよ―
    出してみよーって話です

    もちろん今まで通り
    動画のうpもしていきながら。

    公開いつになるかな…w
    なんて不安も抱きながら
    新たなレシピブログが完成しましたら
    また、お知らせします。

    ということで先日 
    中華料理の第1弾
    「大豆ミートで広東風(辛くない)麻婆豆腐」
    を楽天レシピさんでうpしました




    ※「うp=UP」「w=笑」「RT=リツイート(代わりに拡散いただけること)

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  • コスプレ咲夜のやってみよー「2016」

    2016-12-31 13:053


    #23 「2016」 を振り返って

    2016年12月29日(木)~31日(土)まで
    今まさに東京ビッグサイトにて開催中の
    コミケ91(コミックマーケット公式サイト

    「良いな~」「楽しそう」「寒そう」などと
    ワクワクしながら
    皆さん投稿のTwitterを眺めている
    わたくし「コスプレ咲夜」ですが・・・


    実は残念ながら
    重度のアレルギー持ち&喘息 ・・・(´・ω・`)ショボーン
    そんな持病を持っているために
    完全インドア派のコスプレイヤーなんですね

    なので、コミケなどで
    他のレイヤーさんと
    交流しているコラボ写真などを見ていると
    とにかく「羨ましい~(>▽<)」なのです


    ということで、Twitterをメインに
    皆さんの投稿、拝見せて頂いてます

    レイヤーさんの投稿
    楽しみにしてますので
    寒そうですが、がんばってくださいね~


      そして  
    2016年と言えば」
    私が
    動画デビューさせて
    いただいた年でもあります

    きっかけ・・・などは(また別の機会に)
    色々ありますが、とにかくニコニコ動画から
    スタートした私

    昨日まで 1視聴者(いちしちょうしゃ)
    しかもコメントも ロクに打ったことがない
    ただのギャラリー

    そんな私が 動画を出す側に・・・

    しかも1年も こうして続けてこられたのも

    動画制作には欠かせないコモンズのクリエイターの方々

    私の動画を宣伝くださる皆さま

    そしてコメント頂いたり
    フォローして頂いてる皆さまのおかげ

    やってくることが出来ました。

    本当にありがとうございました

    名前とは、関係の薄い「料理カテゴリー」に身を置き
    時には料理祭りにも参加させていただきました。

    コチラはトイキさんプレゼンツ」
    駄菓子菓子祭に出させていただいたまとめ動画



    そしてコチラは「まるそうさんプレゼンツ」
    ⇩九州応援料理祭の時のまとめ動画です



    料理も初心者・・・そのうえ
    ベジ料理の私を
    お仲間に入れていただきました

    本当にありがとうございました。
    とてもいい経験になりました
    あと、とにかく楽しかったです(#^.^#)

    また来年も機会がありましたら
    何かの折には
    よろしくお願いしたいな(続けていれば…私がw)

    ということで

    今年出した動画の一覧はコチラ


    YouTubeでもご覧いただけます

    先ほどの 料理祭参加作品

    駄菓子菓子祭「でっかいあずきバー」

    ベジとんこつラーメン


    ニコニコ動画だけでの動画です

    ・・・ということで

    2016年コスプレ咲夜からの
    「お礼」に代えさせていただきます

     ありがとうございました  
       皆さまに とって良き1年でありますように (*- -)(*_ _)ペコリ 


  • コスプレ咲夜のやってみよー「お蔵入りレシピ=プリン」

    2016-12-17 08:0221
    #22 「お蔵入りレシピ=プリン」 

    混ぜて固めるだけなので
    お菓子作りの入門編として 出てくるのが「プリン」

    プリンミックスなんて商品もあったり
    かんたんで手軽に作れるプリン




    ただ、最近 お買い物に行って
    ケーキやスイーツのコーナーで思うのが

    「プリンとババロアの違い」ってなんだ?

    ちょっとオサレなお店だと
    『クレームブリュレ』とか『ムース』なんてのもある

    困惑(-"-)困惑


    ググってみたところ
     ウィキペディアさんなどによると



    「プリン」
    イギリス発祥のもので
    型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み
    加熱してカスタードを凝固させたもの

    類似品では

    「クレームブリュレ」 「カスタードプディング」と似たデザートがある。
    フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり
    カスタードの表面をグリルやバーナーで焦がしてあるやつのこと

    で本題のババロア

    「ババロア=バヴァロワ」はフランス語

    ゼラチン卵黄と砂糖 牛乳を鍋で、火にかけ
    泡立て器で泡立てたものを型に流しいれて冷やし固めるとある

    ふんふん(*^-^*)泡立てるのね
    ん?



    じゃムースは? 

    こちらも、フランス語で「泡」の意味、とあるから

    ほぼ同じだな~と 読み進めていくと・・・

    「全く同じ材料・製法でもパティシエが「ムース」言えば「ムース」
    「ババロア」と言えば「ババロア」となるもので、明確な違いは無いに等しい」

    ( ゚Д゚)!? そうなの? 
    じゃ作った人の言ったもん勝ち?…www

    で、今回
    出そうと思ったのが


    イチゴがお高いXmasシーズンでも簡単にお安くできる
    冷凍イチゴで作るソースを掛けて食べる豆乳のプリン
    だったので・・・

    ということで
    なんとなく、いろいろ考えているうちに

    名前が付けにくくなって
    お蔵入りさせてしまいました

    そんなレシピを
    楽天レシピで公開しています⇩

    イチゴソースの豆乳プリン
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    咲夜のつぶやき
    「…プリンが日本に伝わったのは、江戸時代後期~明治時代初期…」
    って まだ200年弱なのね~と思う一方
    え!ちょんまげのお侍さんたちも
    プリンを食べていたんだねぇ~
    参考記事 http://gotrip.jp/2014/10/12852/



    ググって
    (Googleで調べる=グーグル先生)
    オサレ
    (おしゃれ)
    ウィキさん(ウィキペディア)