こんにちは、渡辺早織です。 グリーンスムージーもすっかり季節を感じる食材です。以前コラムで紹介した柿はビタミンＣがフルーツでトップクラス。また、柿の果肉よりもビタミンＣが豊富な柚子の皮も加えることでここに最強の美肌ドリンクが完成です･･！
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材料

ほうれん草　　1束柿　　　　　　1個柚子　　　　　1個
柿は種なし柿なのでへたをとったら皮ごとそのまま投入。柚子はしぼって果汁をいれます。それに皮をお好みで少々。
柚子の香りがふんわりと広がります。
完成！今日は緑が綺麗。
お味はというと、さっぱりしていておいしいです。ほのかに香る柚子の香りと、やさしい柿の甘みが絶妙。また柿のおかげでとろっとした口当たりです。柿が1個だとグリーンが際立つ味になりましたが、フルーツがはいっているので相変わらず飲みやすい！甘い

こんにちは、渡辺早織です。今日のグリーンスムージー。小松菜 1/2パックりんご 1個バナナ 1個
グリーンは、以前紹介した有機野菜などの安心食材配達oisixの有機野菜小松菜です。また、こちらも過去記事で紹介しましたりんごについてですが、美肌効果のあるりんごポリフェノールは特に皮に多く含まれています。健康のために皮ごと食べたいけどちょっと心配。ということで今回は安心りんごの紹介です。
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実家が青森にある・・・というわけではないのですがお母さんから青森のりんごが届きました。サンつがるです。赤くて見るからに美味しそうですよね。青森のサンタりんご園という所のりんごです。
この青森りんごはノーワックスのため安心して皮ごと食べられるのです。実際のお味も蜜が詰まっていて甘くてシャキシャキで美味しい！時間がない

こんにちは、渡辺早織です。以前ぶどうについてのコラムを書いたのですが、ぶどうには果実だけではなく皮にも栄養がたくさん。どうにかして皮ごとぶどうを食べることができないか･･･と考えた私･･･
むむ。
やはりあれだ！皮ごと食べると言ったらあれしかない・・！！！ということで今回はぶどうをまるごと使ってグリーンスムージーを作ってみました！(タイトルに出ちゃってるのでひねりようがない)

材料
ほうれん草　　2束バナナ　　　　1本ぶどう　　　　1/4房水　　　　　　1カップ
ぶどうはよく洗って皮ごといれます。
できあがり♪
お味は、甘い！おいしい！バナナとぶどうってあうんですね。すごく飲みやすいです。
今回の主役はぶどうだったのでぶどうを少し多目にいれました。まろやかに甘い仕上がりだったので、レモンかオレンジをいれて酸味をプラスしてもいいかも？
とにかく今日も大成功です！！
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Q.

こんにちは、渡辺早織です。今日のグリーンスムージーのレシピはこちら。


パセリ　　　　1/2パックすもも　　　　1個レモン　　　　1個パイナップル　カットしたもの4切れ(写真がなくてごめんなさい！)
最近はまっているパセリ。さわやかでとっても美味しいんです。だからまったり甘い仕上がりにするよりついついスカッとしたフレッシュな味に仕上げたくなる。
なので今日も夏らしい酸味もきいたフルーツをくわえて作りました。

すももちょっとかじったら甘くて美味しかった･･こちらはよく洗って皮ごといれます。
出来上がりはこちら。
酸味があって美味しい～！朝飲むので目覚めのいっぱいにぴったり。
おすすめです。
グリーンスムージー豆知識コーナー
今日は皆さんにグリーンスムージーの絶対に美味しくなる秘密を紹介します♪
グリーンとフルーツ何を入れてもだいたい美味しくなってくれる魔法の飲み物、グリーンスムージー。

こんにちは、渡辺早織です。 本日のグリーンスムージー。主役はパセリです！
グリーンスムージーまめ知識コーナー
以前グリーンスムージーの記事で紹介したモロヘイヤ。このモロヘイヤがすこぶる体に良いということを紹介しましたが、実はパセリはモロヘイヤに対抗できるほどまんべんなく栄養成分が含まれているとても優秀なグリーンでした。

パセリっていうと、洋食屋さんのオムライスやスパゲッティのとなりにちょこんと付け合せてあって、小さい頃からぺっと隣によけてしまいがちなイメージがあるのですがこんなに栄養豊富だったなんて･･パセリさん。ごめんなさい。
どのくらい栄養豊富かというと、何をピックアップすべきか選びきれずコラムのタイトルが全然まとまらないほど・・・！パセリは大変優れているのです。
いえ、今のは言い訳です。自分の文才の無さが露呈していまい恥ずかしい･･
気を取り直してパセリの紹介。セリ科に属するパセリ