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ノッチの日常記 久々に小調理実践
2017-03-20 12:00
- 28
ネット等で知られているヨタ話や調理法の数々。それって本当なんだろうか。
答えは、やってみなくちゃわからない。だからやってみよう。小調理実践。
というわけでのっけから清清しく大好きな某科学番組のリスペクトをかましつつ
今日もいい加減な調理実験という体の酒のあて作りが始まります。今回の食材はこれ。
うん、美味しそうなイカそうめんだね。一袋当たり68キロカロリーだ。
聞くところによると水で戻すとぷりぷりのイカそうめんになっておいしいらしい。
というわけでもどしてみた。
折角なので、水以外にも色々と試してみることにした。真ん中が日本酒、右は醤油。
時間は30分。さぁどうなったかな。
水は大分しんなりしてるね。触感はチー鱈の皮の部分のようだよ。
続いてお酒。少し歯ごたえがある。浸透がゆっくりのようだね。とてもお酒臭いね。
最後に醤油。全くぴんぴんしているね。歯ごたえもほぼ普通のイカそうめんだ。とてもしょっぱい。
まぁ最終的にはこうなるね。お酒もイカの香ばしい香りがしておいしかったよ。
醤油も水で半分ぐらいに薄めたらもう少し染み込んで、程よい味になっていたかもね。
そんな訳で今日の小調理実践はここまで。ごちそうさまでした。
イイですねぇ小料理実践。
あ、どうもこんにちは、ノッチの記事をジャックしたオッサンです、実際にやってみよう試してみよう的なノリは私オッサンの好みとするところなんですが、どうでしょうノッチ、これ月2くらいの頻度でシリーズ化しない？
それはさておきお知らせ！
本日3月20日（月）は13:00より、公式生放送『GALLERIA Gamemaster ファンフェスティバル』にいい大人達からタイチョーが出演いたします、豪華な出演陣とともに、『Halo Wars 2』『ファンタシースターオンライン2』『BLACK SQUAD』『World of Warships』といったゲームタイトルをプレイするのだとか！
お楽しみに！
答えは、やってみなくちゃわからない。だからやってみよう。小調理実践。
というわけでのっけから清清しく大好きな某科学番組のリスペクトをかましつつ
今日もいい加減な調理実験という体の酒のあて作りが始まります。今回の食材はこれ。
うん、美味しそうなイカそうめんだね。一袋当たり68キロカロリーだ。
聞くところによると水で戻すとぷりぷりのイカそうめんになっておいしいらしい。
というわけでもどしてみた。
折角なので、水以外にも色々と試してみることにした。真ん中が日本酒、右は醤油。
時間は30分。さぁどうなったかな。
水は大分しんなりしてるね。触感はチー鱈の皮の部分のようだよ。
続いてお酒。少し歯ごたえがある。浸透がゆっくりのようだね。とてもお酒臭いね。
最後に醤油。全くぴんぴんしているね。歯ごたえもほぼ普通のイカそうめんだ。とてもしょっぱい。
まぁ最終的にはこうなるね。お酒もイカの香ばしい香りがしておいしかったよ。
醤油も水で半分ぐらいに薄めたらもう少し染み込んで、程よい味になっていたかもね。
そんな訳で今日の小調理実践はここまで。ごちそうさまでした。
イイですねぇ小料理実践。
あ、どうもこんにちは、ノッチの記事をジャックしたオッサンです、実際にやってみよう試してみよう的なノリは私オッサンの好みとするところなんですが、どうでしょうノッチ、これ月2くらいの頻度でシリーズ化しない？
それはさておきお知らせ！
本日3月20日（月）は13:00より、公式生放送『GALLERIA Gamemaster ファンフェスティバル』にいい大人達からタイチョーが出演いたします、豪華な出演陣とともに、『Halo Wars 2』『ファンタシースターオンライン2』『BLACK SQUAD』『World of Warships』といったゲームタイトルをプレイするのだとか！
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他17件のコメントを表示
グミ+水でゼリーとか、こういうのは探してみると色々ネタがあるよね
モニタリングでグッチ裕三がやってるなんちゃって料理
みたいなのも面白そうですね。
なんだろう？それぞれで浸透圧が違うのかな？
すごい個人的かつ勝手な感想で申し訳ないのですが、ノッチと日本酒って本当に合いますね。
いや、風呂上りにビール一気飲みしてプハーッとかでも勿論いいんですが、縁側とかで夜風に当たりながら徳利からお猪口に酒注いでクイッと飲むっていうの、似合いそうです。
あ、今縁側（ベランダ）にはイチゴがいるんでしたね。
じゃあイチゴを愛でながら一杯ってのでどうでしょう？
興味深い記事でした。日本酒が進む奴だこれ！
私は料理とは名ばかりの有り物合わせでよく考えます。
塩辛にチーズ混ぜたりとか、シラスにミョウガ混ぜたりとか。
私理数系なのでこの手の話はとても好きです。
またノッチが興味津々でなにか実験するのを楽しみにまっていますねｗ
大科学実験おもしろいですよね。
某科学実験番組はtorneにほぼすべて録画してるくらい好きです。
水に戻すものを他のもので戻す、シンプルだけどブロマガに引き込まれました。
ファンフェスティバル生放送、み、見逃した ＿ﾉフ○
ノッチさんらしからぬ語尾の可愛さに萌えましたｗ
後で元ネタを拝見し、語尾になっとく。
実験楽しい。オッサンのシリーズ化希望に同意。