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一手間で子供も食べやすくなるタコのフルーツマリネ
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一手間で子供も食べやすくなるタコのフルーツマリネ

2021-09-17 11:42
    今回は腸内環境を改善するタウリンが豊富な『タコ』を使ったフルーツマリネのレシピです!







    <材料>

    タコ・・・・・・・・・・・100g
    オレンジ・・・・・・・・・1個
    ☆オリーブオイル・・・・・小さじ1.5(4g)
    ☆白ワインビネガー・・・・小さじ1(5g)
    ☆ケーパー・・・・・・・・5g
    ☆塩・・・・・・・・・・・1g
    ☆ハーブ・・・・・・・・・お好み



    <作り方>

    1.オレンジの皮を果肉に沿うようにして剥き、薄皮と実の間に両側から包丁を入れて切り離してボウルに入れる。
    2.薄皮に残った実を軽く絞りボウルに加える。
    3.タコを厚めのそぎ切りにする。 
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