昨日２曲レコ無事に終え爽快っす。とって出しのブルックリン物語「柳よ、泣いておくれ」もアップされました。さっき書いたばかりのがアップってドキドキする。読んでくださいね。今日から７月いっぱいは別作品の作詞作曲アレンジ、PND STUDIOでの一人作業です。朝から麦茶入れて洗濯したぜ。

無性にポテサラが欲しくなる時ってないですか？
いろんな色のちっこくてかわいいじゃがいもたちを見つけたので
さっそくポテサラを作ってみることに。
 
１）    皮は剥きません。そのままごしごし水で洗ったら
ざっくりお湯に入れて湯がきます。
２）あまり茹で過ぎると栄養が逃げそうなきがするので

くし刺しして手応えが返ってきたらすぐに冷水にさらす。
３）大きめの鍋でじゃがいもたちを潰していきます。
汗びっしょりになるくらい夢中です。これがおいしいポテサラ

をつくる要と信じてがむしゃらにやります。