豆腐、それも絹ごし、が買えるアメリカって本当にありがたいと思う。日本で食べる豆腐と変わらなぬほど美味しいもの。だからその感謝と喜びを分かちあうため、バージンオリーブオイル豆腐なんてものを考えてみました。
用意するもの：絹ごし豆腐、バージンオリーブオイル、塩、黒胡椒。

Ingredients : silk tofu, vergin olive oil, salt, black pepper.
作り方：

１）絹ごし豆腐を好きな形に切ってそれに大好きなオリーブオイルをかけます。たっぷりね。
　

こんにちは、ぴーすです。
9月は休日が充実しているので、「ブルックリン物語 #45」の前に「大江屋レシピ(45)」をご用意しました。
なんと、あまっていたお豆腐で作るチーズケーキです。いや、本当はチーズケーキじゃないんですが。
ね、チーズケーキにしか見えないでしょ?
更新は18時を予定しています。ぜひ、お試しくださいね。(ぴ)