• 【ビール】MINOH BEER ヴァイツェン

    2017-09-21 23:148時間前
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 箕面ビール
    • スタイル: ヴァイツェン
    • アルコール度: 5 %
    • IBU: ???

    今回は、大阪にある箕面ビールの『ヴァイツェン』を紹介します。箕面ビールのレギュラービールですね。

    色は、普通のピルスナーよりは若干淡め。ヴァイツェンですが、白濁はあまりしておらず、透明度はそこそこといったところ。

    香りは、そこまでバナナ香はしなかったかなと、フルーティーな香りですが、その香りは甘ったるさよりもスキッとした爽やかさを感じます。エステル香というんですかね。

    味は、最初、ちょっと甘みを感じたかと思うと徐々に酸味を含んだ形で締まり、スッキリとした後味に繋がる感じです。普段飲みのビールを作られる箕面ビールさんだけあって、飲みやすくてスキッと爽やかです。白ビールだからと甘めのイメージをされるとイマイチかもしれませんが、食事にもあいやすい一杯目に丁度いいビールのように思いました。


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  • 【ビール】黄桜 LUCKY DOG

    2017-09-14 23:12
    • ★★★☆☆ (なかなか)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 黄桜
    • スタイル: ペールエール
    • アルコール度: 5 %
    • IBU: ???

    今回は、黄桜の『LUCKY DOG』を紹介します。これも日本酒メーカーのクラフトビールですね。

    色は、ペールエールらしい赤銅色です。

    香りは、大手メーカー製の中では、かなり香り高い方で良い香りがします。ホップの爽やかさに、甘い香りが混じっていて、香りで楽しめるビールです。

    味は、尖ったところがあまりないですね。麦の旨味やホップの柑橘味を、それぞれに感じるのですが、特にどちらかが強烈ではないです。バランスがとれているというか、パンチが足りないというかは人次第かと。個人的には、少し間を開けて温めで楽しむ方が、まあるくなった味わいを楽しめるのでいいと思います。


  • 【ビール】Lagunitas Cappuccino Stout

    2017-08-31 23:15
    • ★★★★★ (リピート確定)
    • 原産国: アメリカ
    • 醸造元: ラグニタス
    • スタイル: スタウト
    • アルコール度: 9.1 %
    • IBU: 29.5

    今回は、ラグニタスの『カプチーノスタウト』を紹介します。このスタウトは実際にコーヒー豆が入っています。

    色は、黒ビールらしい黒色です。

    香りは、スタウトによくある焙煎香よりも、もっと鋭いコーヒーの豊かな香りがします。いい香りのコーヒーを嗅いでいるような気分で、香りだけでも楽しめます。バニラのような甘い香りもします。

    味は、コーヒーがしっかりと主張しています。でも、嫌味な感じではなく、美味しいコーヒーとスタウトビールの要素が上手く融合しています。コーヒー好きの人も気に入るようなビールではないでしょうか。香りと味の中にあるコーヒーの個性が本当に秀逸です。ラグニタスは一番好きな醸造所ですが、より好きにさせてくれる一本でした。