• 【ビール】Mikkeller 20 IPA

    2017-08-17 23:16

    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: デンマーク
    • 醸造元: ミッケラー
    • スタイル: IPA
    • アルコール度: 6 %
    • IBU: ???

    今回は、デンマークのファントムブルワリーミッケラーの『20 IPA』を紹介します。20種類のホップが使われたIPAです。

    色は、透明度の高い赤橙ですね。

    香りは、ホップが20種類使われているという割には、そんなに感じないです。爽やかな香りがしないでもないという程度です。

    味は、ガツンと苦くフルーティーです。苦めのグレープフルーツジュースを飲んでいるようで、苦みが苦手な方にはおすすめできないくらいです。ぬるくなってくると、苦味が抑えられる一方、冷たいときに感じたフルーティーさが若干薄れます。麦の旨味が若干プラスで感じられるようになります。自分は、冷たい状態のほうが好きですね。

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  • 【ビール】ベアードブルーイング ばかやろー!エール

    2017-08-02 23:11

    • ★★★★★ (リピート確定)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: ベアードブルーイング
    • スタイル: ブラウンエール
    • アルコール度: 9 %
    • IBU: 90

    今回は、ベアードブルーイングの『ばかやろー!エール』を紹介します。季節限定のベアードビールです。

    色は、ブラウンエールにしては透明度の高い、濃い赤茶色。ブラウンエールは、もっと濁っているイメージがあるんですが、色も綺麗ですね。

    香りは、ブラウンエールなのに、ホップのスキッと爽やかな香りがします。この爽やかな香りが好きなこと、夏に飲んでいることもあって、非常にいい感じです。

    味は、しっかりと飲みくちで麦の甘みを感じさせ、その後苦味が残ります。温度が低い状態ではアルコールの強さは全然感じないですね。ぬるくなるほど、麦の旨味をしっかり感じる代わりに、アルコールの強さも感じるようになります。香りの爽やかさと味のしっかり具合が非常にいい塩梅で、素晴らしいビールだと思います。夏に飲んでもスッキリしていて、かつ、飲みごたえのあるビールでした!是非また飲みたい。


  • 【ビール】いわて蔵ビール レッドエール

    2017-07-13 23:08

    • ★★★★★ (リピート確定)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 世嬉の一酒造
    • スタイル: アイリッシュレッドエール
    • アルコール度: 5 %
    • IBU: ???

    今回は、いわて蔵ビールの『レッドエール』を紹介します。

    色は、透明度のある赤褐色。やはり、レッドエールは見た目が綺麗で好きですね。

    香りは、モルトの甘い香りの後にスキッと抜ける爽やかさがあります。色の印象もあるかもしれませんが、まったりした感じではないですね。

    味は、スキッとしながらしっかりとした麦の旨味。スッキリと濃い味が上手く融合されていて、パンチがありつつも夏でも飲みやすいビールになっていると思います。味の奥行きは、そこまででもなく、スーッと抜けていく感じですが、そこもまた飲みやすくて良さを感じます。これは、リピートしたいビールですね。