• 【ビール】やみぞ森林のビール ヘレス

    2017-10-12 23:20
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 大子ブルワリー
    • スタイル: ヘレス
    • アルコール度: 5.5 %
    • IBU: ???

    今回は、茨城県大子町にある大子ブルワリーの『やみぞ森林のビール ヘレス』を紹介します。

    色は、大手ビールと大差ないくらいのオレンジ色ですね。

    香りは、若干モルティですが、そこまで香りは強くないです。ホップの爽やかさやフルティーさはないです。

    味は、ピルスナーなどよりは、ふくよかに麦の味を楽しめ、それでいて苦味が殆どありません。まさに味が濃くて苦味の少ないビール。晩酌にも食事中にでも合う万能な感じがあり、非常に美味しいです。ビールそのものの味が苦手な人は厳しいですが、ビールの苦味が苦手な人には是非オススメしたいビールです。

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  • 【ビール】MINOH BEER ヴァイツェン

    2017-09-21 23:14
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 箕面ビール
    • スタイル: ヴァイツェン
    • アルコール度: 5 %
    • IBU: ???

    今回は、大阪にある箕面ビールの『ヴァイツェン』を紹介します。箕面ビールのレギュラービールですね。

    色は、普通のピルスナーよりは若干淡め。ヴァイツェンですが、白濁はあまりしておらず、透明度はそこそこといったところ。

    香りは、そこまでバナナ香はしなかったかなと、フルーティーな香りですが、その香りは甘ったるさよりもスキッとした爽やかさを感じます。エステル香というんですかね。

    味は、最初、ちょっと甘みを感じたかと思うと徐々に酸味を含んだ形で締まり、スッキリとした後味に繋がる感じです。普段飲みのビールを作られる箕面ビールさんだけあって、飲みやすくてスキッと爽やかです。白ビールだからと甘めのイメージをされるとイマイチかもしれませんが、食事にもあいやすい一杯目に丁度いいビールのように思いました。


  • 【ビール】黄桜 LUCKY DOG

    2017-09-14 23:12
    • ★★★☆☆ (なかなか)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: 黄桜
    • スタイル: ペールエール
    • アルコール度: 5 %
    • IBU: ???

    今回は、黄桜の『LUCKY DOG』を紹介します。これも日本酒メーカーのクラフトビールですね。

    色は、ペールエールらしい赤銅色です。

    香りは、大手メーカー製の中では、かなり香り高い方で良い香りがします。ホップの爽やかさに、甘い香りが混じっていて、香りで楽しめるビールです。

    味は、尖ったところがあまりないですね。麦の旨味やホップの柑橘味を、それぞれに感じるのですが、特にどちらかが強烈ではないです。バランスがとれているというか、パンチが足りないというかは人次第かと。個人的には、少し間を開けて温めで楽しむ方が、まあるくなった味わいを楽しめるのでいいと思います。