• 【ビール】Mikkeller No Cow on the Ice

    2018-06-14 23:12
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ベルギー
    • 醸造元: ミッケラー
    • スタイル: IPA
    • アルコール度: 6.9 %
    • IBU: 125

    今回は、オシャレなラベルでお馴染みのファントムブルワリー、ミッケラー『ノーカウ オン ザ アイス』を紹介します。

    色は、淡い黄色ですね。ペールエールのようなオレンジ系と言うよりはライスラガーの色に近いです。

    香りは、シトラス系の爽やかな香りが強く香ってきます。

    味は、飲み口から若干ぼやけた感じがして、そこからまろやかなシトラス系のジュースの味わいに繋がります。そして、そのままやんわりと苦味が広がっていきます。IBU125のIPAなのでもっとガツンとした感じかと思っていましたが、想像以上にまぁるい味わいで、その柔らかさは中々に特徴的だなと思います。ガツン系との飲み比べに使って欲しい、これはこれで美味しいIPAでした。


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  • 【ビール】ベアードビール やばいやばい ストロングスコッチエール

    2018-05-31 23:12
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: ベアードビール
    • スタイル: ストロングスコティッシュエール
    • アルコール度: 8 %
    • IBU: 30

    今回は、おなじみベアードビールの『やばいやばい ストロングスコッチエール』を紹介します。名前がやばい!

    色は、スタウトのような黒とはいかないまでも、こい焦げ茶くらい深い色ですね。濁りは少ないですけど透過はしません。

    香りは、ローストしたホップの香りがして、強くないですがコーヒー的です。

    味は、濃厚でモルティな味わいが口に広がります。嫌なアルコール感はないものの、ずっしり重くフルボディです。非常にバランスがとれていて、くいくい飲み進められます。とはいえ、味が濃いので単体でもかなりの満足度があります。うん、確かにこれはやばい!そんなビールでした。


  • 【ビール】8 Wired Superconductor DOUBLE IPA

    2018-05-17 23:28
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ニュージーランド
    • 醸造元: 8 Wired Brewing
    • スタイル: ダブルIPA
    • アルコール度: 8.8 %
    • IBU: 88

    今回は、8 Wiredの『Superconductor』を紹介します。iStoutの時以来のレビューですね。iStoutも美味しかった覚えがあるので楽しみです。

    色は、IPAとしては若干黄色みが強いと思います。アサヒスーパードライほどではないですが、エビスビールと同じかそれより黄みが強いくらいの色でしょうか。

    香りは、ホップの爽やかな香りがします。かなり香りはしっかりしていて、シトラス系よりは草っぽい感じがします。

    味は、飲み口すっきりで、中程からジューシーな果汁感、そして最後は苦味がしっかり口の中を広がっていきます。バランスの取れた美味しいIPAだと思います。他の醸造所との違いとしては、中程からのジューシーさがやや強いかなという感じです。★5をつけるには、もう一パンチ欲しいものの、他のスタイルを試してみたいと思えるくらいに毎度クオリティの高い8 Wiredビールでした。