• 【ビール】Brussels Beer Project RED MY LIPS

    2018-08-09 23:28
    • ★★★☆☆ (まあまあ)
    • 原産国: ベルギー
    • 醸造元: Brussels Beer Project
    • スタイル: ベルジャンセッション
    • アルコール度: 4.7%
    • IBU: 35

    今回は、Brussels Beer Projectの『RED MY LIPS』を紹介します。

    色は、透明度の高いオレンジ色です。赤みはそこまでなく、ザ・オレンジという色ですね。

    香りは、注いだ瞬間はホップの華やかな香りがしたんですが、注ぎ終わった後はしなくなってしまったので、香りが強いわけではなさそうです。

    味は、なんとも中途半端な感じがします。麦の味を感じるものの濃厚というわけではなく、ホップの爽やかさでクイクイ飲めるわけでもなく、掴みどころのない味です。ビタミンCが入っていたりする変わったビールなんですが、そういう要素も感じられませんでした。不味いわけではないですが、なんとも形容しがたいビールでした。

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  • 【ビール】馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2017

    2018-07-25 23:31
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ベルギー
    • 醸造元: Far Yeast Brewing/De Graal (デ・グラール) 醸造所
    • スタイル: ベルジャンストロングダークエール
    • アルコール度: 11%
    • IBU: ???

    今回は、前回絶賛した『KAGUA Rouge』のSpecial Edition 2017を紹介します。

    色は、赤々とした褐色。ワインレッドと言ってもいいでしょうか。前回のレビューでは透明度が低いと書いていますが透明度も高いですね。目が肥えたのか、2017特別版だからなのかは不明です。

    香りは、麦の甘い香り、ホップの爽やかな香り、山椒のスパイシーな香りが混ざりあって非常に、独特でいい香りがします。山椒を入れるビールはいくらか飲んだことがありますが、このビールは、それらと比較してもアクセントが上手い具合に効いていて好きです。

    味は、ドッシリ重い麦の旨味の後にアルコールの刺激、そして、スパイス味が続きます。フルボディと表現して良いような重厚な味わいと、高アルコールとスパイスによる味のパンチ・変化・深さは、やはり他との差異化に成功していると思います。できて一年経っているからか、若干アルコール感が強いようにも思いますが、十分に美味しく飲めました。


  • 【ビール】Mikkeller No Cow on the Ice

    2018-06-14 23:12
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ベルギー
    • 醸造元: ミッケラー
    • スタイル: IPA
    • アルコール度: 6.9 %
    • IBU: 125

    今回は、オシャレなラベルでお馴染みのファントムブルワリー、ミッケラー『ノーカウ オン ザ アイス』を紹介します。

    色は、淡い黄色ですね。ペールエールのようなオレンジ系と言うよりはライスラガーの色に近いです。

    香りは、シトラス系の爽やかな香りが強く香ってきます。

    味は、飲み口から若干ぼやけた感じがして、そこからまろやかなシトラス系のジュースの味わいに繋がります。そして、そのままやんわりと苦味が広がっていきます。IBU125のIPAなのでもっとガツンとした感じかと思っていましたが、想像以上にまぁるい味わいで、その柔らかさは中々に特徴的だなと思います。ガツン系との飲み比べに使って欲しい、これはこれで美味しいIPAでした。