【ビール】Parallel49 Salty Scot
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【ビール】Parallel49 Salty Scot

2017-11-16 23:16
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: カナダ
    • 醸造元: Parallel49
    • スタイル: シーソルテッドカラメルスコットエール
    • アルコール度: 7.5 %
    • IBU: 17

    今回は、カナダのParallel49醸造所の『ソルティススコット』を紹介します。初めて飲む醸造所ですね。シーズナルビールで、海塩が入っているそうです。

    色は、透明度の低い赤茶色です。ブラウンエールよりは赤みがかっていて、透明度が高いです。

    香りは、レーズンのような甘い香りが特徴的です。ビールから、チョコレートやレーズンの香りがするのが非常に不思議な感じです。

    味は、香りと同様、チョコレートやレーズンの甘さが口の中に広がり、重厚でまったりしています。ベルギーのトラピストや、バーレイワインのような、独特の濃い味が楽しめます。塩味は感じません。なかなかない香りと味なので、一度試してみるのをおすすめできるビールですね。

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