【ビール】Riegele Dulcis 12
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【ビール】Riegele Dulcis 12

2018-04-19 23:11
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ドイツ
    • 醸造元: リーゲレ醸造所
    • スタイル: ストロングエール
    • アルコール度: 11 %
    • IBU: ???

    今回は、ドイツのりーゲレ醸造所の『ダルシス12』を紹介します。

    色は、透明度のあるオレンジ色。サイトにはゴールデンと表記されていましたが、ゴールデンと言うには若干赤みがあります。

    香りは、エステル香?ヴァイツェンなどにあるような甘い香りがします。原材料に小麦が含まれているので、そのせいかも知れません。

    味は、香りの通り、ヴァイツェンぽい甘い麦の旨味が口の中に広がる感じです。温度が低い状態ではアルコールっぽさが薄いので、濃厚なヴァイツェンのような感じで飲むことができます。時間がたって、温度が上がってくると若干アルコールが強調されて、ボディが強くなります。飲み頃は14度とありますが、自分は冷蔵庫から出してすぐのほうが飲みやすくて好きですね。ドイツが作ったトラピストという感じで面白いビールでした。


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