【ビール】Ritterguts gose
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【ビール】Ritterguts gose

2018-05-10 23:45
    • ★★★★★ (リピート確定)
    • 原産国: ドイツ
    • 醸造元: リッターグーツ
    • スタイル: ゴーゼ
    • アルコール度: 4.7 %
    • IBU: ???

    今回は、ドイツのリッターグーツ醸造所の『ゴーゼ』を紹介します。中々普段は飲まないスタイルですね。塩とコリアンダーでフレーバーをつけるのが特徴だそうです。

    色は、透明度の高いオレンジ色です。ペールエールなどによくある色味ですね。

    香りは、塩とコリアンダーのおかげか非常に複雑な香りがします。ホップでもモルトでもない、塩のしょっぱい感じとコリアンダーの独特の香りが混ざりあった香りです。変わっているので香りだけでも暫く楽しめます。

    味は、香りに則って複雑な味がします。途中は結構ビールと思えない塩っぱさです。イメージとしては、塩分入りバターをたっぷり塗ったトーストのような味わいです。苦味はほぼ無く、深みのある味わいが心地よいです。頻繁に飲みたいものではないですが、リピートしたいビールです。


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