【ビール】馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2017
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【ビール】馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2017

2018-07-25 23:31
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: ベルギー
    • 醸造元: Far Yeast Brewing/De Graal (デ・グラール) 醸造所
    • スタイル: ベルジャンストロングダークエール
    • アルコール度: 11%
    • IBU: ???

    今回は、前回絶賛した『KAGUA Rouge』のSpecial Edition 2017を紹介します。

    色は、赤々とした褐色。ワインレッドと言ってもいいでしょうか。前回のレビューでは透明度が低いと書いていますが透明度も高いですね。目が肥えたのか、2017特別版だからなのかは不明です。

    香りは、麦の甘い香り、ホップの爽やかな香り、山椒のスパイシーな香りが混ざりあって非常に、独特でいい香りがします。山椒を入れるビールはいくらか飲んだことがありますが、このビールは、それらと比較してもアクセントが上手い具合に効いていて好きです。

    味は、ドッシリ重い麦の旨味の後にアルコールの刺激、そして、スパイス味が続きます。フルボディと表現して良いような重厚な味わいと、高アルコールとスパイスによる味のパンチ・変化・深さは、やはり他との差異化に成功していると思います。できて一年経っているからか、若干アルコール感が強いようにも思いますが、十分に美味しく飲めました。


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