• 【粘土】双葉杏は怠惰に食べる【10種食べ比べ】の補足

    2020-03-29 16:484
    動画(sm36589203)でちゃんと感想を言えてなかったのでその補足分。(あくまで個人の感想)
    食べてた時のメモのほぼコピペなのでご了承ください。




    【グレー】
    ・少し硬めで噛むとぽろぽろ崩れる。
    ・口の中の水分が一瞬でなくなるがある程度咀嚼すると溶けてくる。
    ・溶け始めると土のシャリシャリ感は減少。
    ・生キャラメルのように歯にくっつく。
    ・全体的に土っぽさとナッツの油分みないな風味を感じる。(土:4 ナッツ:6)
    ・所見の感想としては意外と美味しく癖になる。
    ・後味が土なのが残念。

    【サファイア】
    ・グレーと同じくシャリシャリ感有り。
    ・ナッツ感が強め。(土:2 ナッツ:8)
    ・食感も硬めである程度まとまったままなので水分を取られにくく食べやすい。
    ・口残りもほぼなく最後までナッツ感有り。
    ・粘土単体で食べるならば一番食べやすい。

    【ホワイトプレス】
    ・柔らかめで口に入れた瞬間に崩れて全ての水分を持っていく。(グレーより強め)
    ・土とナッツで半々ぐらいの味。
    ・少しマイルド。(ナッツ感が前2つと比べ少ないのが原因?)

    【カオリン】
    ・硬さはグレーとほぼ同じで粉っぽさが加わっている。
    ・ナッツ感が少な目でさっぱりめ。
    ・シャリシャリ感無しで口の中で滑らかになり食べやすい。
    ・土感もほかより控えめで何か他の食材と組み合わせると良いか。

    【グレープレス】
    ・グレーより少し柔らかめ。
    ・ジャリジャリ感有り。
    ・触感は少し悪いか。
    ・粘度が有るが口内にはあまり残らず最終的にはスッと消える。
    ・ナッツ感は強め。(土:4 ナッツ:6)

    ホワイトグラニュール
    ・口に入れた瞬間、すぐ崩れるがある程度纏まったまま。
    ・ナッツ感は強め(土:3 ナッツ:7)
    ・カオリン同様シャリシャリ感なく口触りはよい。
    ・纏まっているため口内に残る。


    【ベントナイト】
    ・硬めで纏まったまま口内でゆっくり溶けていく。
    ・シャリシャリ感が少ない。
    ・若干の甘み?を感じる。
    ・口残りはなく後味はナッツ感が強い。

    【グリーン】
    ・硬く、口内で纏まる。
    ・口に入れた瞬間の土感が強い。(土:7 ナッツ:3)
    ・溶け始めるとナッツ感が強くなる。(土:2.5 ナッツ:7.5)
    ・シャリシャリ間は強め
    ・口内で溶け残り有り。

    【イエロー】
    ・食感はグレーと同じぐらいで口内で纏まる。
    ・シャリシャリ感有り。
    ・全体を通して土感が強く味が薄め。(土:7 ナッツ:3)
    ・口内で溶け残り有り。

    【ブルー】
    ・イエローとほぼ同じ。
    ・そのままでは噛砕けないので加工が必要。
    ・10種の中で一番美味しくなく食べにくい。

    【まとめ】
    ・粘土の味を楽しみたいなら→サファイア
    ・食べやすさなら→カオリン
    ・アマギフテロするなら→イエロー





  • 広告