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  • 松田悟志のガットインTV vol.8

    2020-09-22 16:302

    『松田悟志のガットインTV vol.8』をご覧いただき、ありがとうございました!

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    今回は声優の千葉翔也さんをゲストにお迎えしてお送りいたしましたが、ほんとに楽しい回になりましたね( ^ω^ )

    初めましてだしどのような展開になるのかと楽しみにしていたのですが、ほんとに素敵な方で、正直2時間では全然語り足りなかったです。近いうちにきっとまた召喚させていただきますね◎

    では番組内で作ったたこ焼きのレシピをご紹介しましょう◎

    vol.8 『晩酌玉 for ちばしょー』レシピ(約60個分)


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    薄力粉 3カップと3/4カップ

     1200ml

    出汁(顆粒だし〈昆布〉 12g1袋半))

     3つ(Mサイズ)

     ひとつまみ(赤穂の天塩)

    醤油 大さじ1.5(特選丸大豆醤油)

    カレー粉 小さじ1(SB味付料理用カレー)

    カツオ粉 小さじ1(ヤマキ)

    刻み青ネギ 適量

    刻み紅生姜 適量

    刻み沢庵 適量

    刻みキムチ  適量

    タコ 約1.5センチ角 250g(モーリタニア産、雌、生食用)

    ソース(おたふく だしと醤油のきいたたこ焼きソース)

    マヨネーズ(キューピー)

    一味(SB 燃え辛唐辛子)

    あおさ粉 

    かつお粉(ヤマキ)

    《振り返り》

    声優と俳優という、お隣同士ながらなかなか触れ合うことの少ない世界で生きるもの同士、どんな話題になるのかと期待していたのですが、予想通りというか、ほんとに楽しい話の数々で時間が足りなかったです笑

    僕としては翔也さんの生い立ちの話や、声優と俳優の役のアプローチへの違いとかの話をもっともっとしたかったのですが、2時間という生放送はけっして短くない時間があっという間に過ぎてしまいましたね笑

    もともと仲がいいゲストの方に来ていただくことももちろん素敵ですが、こんな風にして生放送の中で出会って行く形もあるのかと、今回とても新鮮な気持ちになりました◎

    千葉翔也さんに、あらためて感謝を込めて。

    次回なのですが、10月の前半にスタンダード回1本、そして予定通り行けばおそらく18日に後半回を、それもゲストの方をお招きしてお送りさせていただくような予定で動いています()(あくまで予定ですが。。)

    そして、それらの合間にも、SHINくんのおまけ動画や今回の千葉翔也さんのおまけ動画、あとは僕のおまけ動画なんかも配信を今か今かと待っているような状態ですのでそちらもどうかお楽しみにしていてください◎

    いつも『松田悟志のガットインTV』を応援してくださってありがとうございます。

    次回もどうぞお楽しみに♪

  • 松田悟志のガットインTV vol.7

    2020-09-07 19:354

    『松田悟志のガットインTV vol.7』をご覧いただき、ありがとうございました!

    今回は久しぶりにノーゲストの僕とアレク悟子ふたりの回となりました(☝︎ ՞ ՞)☝︎ このふたりでお送りするスタンダード回に、時折スペシャルゲスト回を織り交ぜて行けるように頑張ってまいりますので、どうかよろしくお願いいたします◎


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    では番組内で作ったたこ焼きのレシピをご紹介しましょう◎

    vol.7 『晩酌玉』レシピ(約60個分)

    薄力粉 3カップと3/4カップ

     1200ml

    出汁(顆粒だし〈昆布〉 12g1袋半))

     3つ(Mサイズ)

     ひとつまみ(赤穂の天塩)

    醤油 大さじ1.5(特選丸大豆醤油)

    カレー粉 小さじ1(SB味付料理用カレー)

    カツオ粉 小さじ1(ヤマキ)

    刻み青ネギ 適量

    刻み紅生姜 適量

    刻み沢庵 適量

    刻みキムチ  適量

    味覇 (3センチくらい)

    タコ 約1.5センチ角 250g(モーリタニア産、雌、生食用)

    ソース(おたふく だしと醤油のきいたたこ焼きソース)

    マヨネーズ(キューピー)

    一味(SB 燃え辛唐辛子)

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    《振り返り》

    今回は一月ぶりのスタンダード回だったこともあったので思い切って新しいレシピにチャレンジしました。

    この『晩酌玉』というのは、僕がたこ焼き屋さんをやりたいと思い立っていろんなレシピを考えてはバスケ仲間や友人たちに食べてもらいながら研ぎ澄ませて来た中でも代表的なものです。

    イメージとしては、少し暗めの店内で、黒系のカウンターで三方を囲まれ、各辺に2席ずつだけ、計6つの席があるような小ぢんまりとしたたこ焼きダイニング。そこでお酒のおつまみとして5つほどを小皿に盛り、それをお客様が竹串で小さく切りながらちびちびと食べているような感じ。ビールというよりは麦焼酎や日本酒に合いそうなイメージで作理ました。

    実際には少し味が濃くなりすぎた感があるのですが、それはきっとカツオ粉とカレー粉を入れすぎたんだと思います笑 ついつい測らずに目分量で入れてしまうんですよね笑

    でも、自信を持ってオススメできるとても美味しいたこ焼きですので、ぜひご友人やご家族に作ってあげてください◎

    ということで、次回の日程やゲスト回になるのかスタンダード回になるのか等はもう少しだけお待ちください。

    近々、シンの「おまけ動画」が配信されますのでそちらもどうかお楽しみに()

  • vol.6 たこ焼きレシピ(60個分)

    2020-08-31 08:425

    『松田悟志のガットインTV vol.6』、ご覧いただきありがとうございました!

    今回はゲストにヴォーカリストのSHIN君を迎えて、今までにない雰囲気での生放送となりましたが、ほんとに楽しかったですね。コメントやメッセージで『神回』と言ってくださる方がたくさんいらっしゃるのを見て、今後のハードルがブチ上がっております笑

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    写真は放送終了後


    では番組内で作ったたこ焼きのレシピをご紹介しましょう◎

    vol.6 たこ焼きレシピ(約60個分)

    薄力粉 4カップ(少し多いと感じました)

     1200ml

    出汁(顆粒だし〈昆布〉 12g1袋半))

     3つ(Mサイズ)

     ひとつまみ(赤穂の天塩)

    醤油 大さじ1.5(特選丸大豆醤油)

    カレー粉 小さじ1(SB味付料理用カレー)

    刻み九条ネギ 適量

    刻み紅生姜 適量

    刻み沢庵 適量

    タコ 約1.5センチ角 250g(モーリタニア産、雌、生食用)

    ソース(おたふく だしと醤油のきいたたこ焼きソース)

    マヨネーズ(キューピー)

    一味(SB 燃え辛唐辛子)

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    《振り返り》

    ゲストのSHIN君と事前にいろいろな話をさせてもらったところ「好き嫌いがない」ということだったので、好評な「離陸前3号」にちょっとしたアレンジを加えて行くことにしました。

    それが、刻みタクアンを加えたのと、小葱を九条ネギに変更したところです。タクアンに関してはカレー粉同様、ソースやマヨネーズがかかるとわからない程度の主張ながら、やはり入ってると味に奥行きが出るというとても便利なアイテムです。学生の頃に試しにやってみたらすごく美味しかった体験をして以来、隠し球としてたまに入れるようにしています。

    コツは入れる前にキッチンペーパーでしっかり水気を絞るということ。これをしておくと歯応えがしっかり出るのと、ちゃんと隠し味としていい具合に存在感が薄まります。

    そして九条ネギ。こちらは生地の中に入れるだけでなく仕上げにもネギを乗せたいという思いから、いつもの青ネギよりも少し存在感の強い九条ネギに変更しました。独特の歯応えと苦味が少し入ることでかなりいいアクセントになったと思います。

    ということで、無事6回目のガットインTVを終え、次は9月の前半回で7回目ですね。久しぶりにノーゲストの僕とアレクサだけの回とさせていただきます。

    放送日は96日の日曜日。

    ほんとは第6回の放送の中でお伝えする予定でしたが、すっかり忘れておりました笑

    アレクサに一言も話を振らなかったことも初めてだし、まぁ、いろんな意味で神回だったということで笑

    では、96日にお会いしましょう()

    いつも本当にありがとうございます◎