vol.2 たこ焼きレシピ(約30個分)
※一応、入れる順に書いています
薄力粉 2カップ
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2回目放送お疲れ様でした。
そして中のたこ焼きレシピ公開、ありがとうございます。
こまかなメーカー名まで教えてくださって、ありがたいです。
調味料類など新たに買い揃えたい物も多いので、無駄にならぬようにいずれ使いまわせていただけたら嬉しいです。
そして、この「振り返り」の文章も、松田さんの言葉ワールドが溢れてて、二度美味しく楽しませてもらってます。
三回目も楽しみにしてますね。
2回連続の放送お疲れ様でした(*´∇`*)
そしてレシピ公開ありがとうごさいます☆
さきほど、レシピに限りなく近づけた生地の分量で作ってみました!(完全再現は無理でした笑)
生地がほどよくシャバシャバなので、きれいに丸く焼けましたよ〜♪
ホットプレート型のたこ焼き器なので炎たことは焼き加減は違うかもしれませんが、ちゃんと外はカリッと中はフワッとした出来上がりでした(^O^)
そして、敢えて生地だけのたこナシたこ焼きも作ってみましたが、それだけでも美味しかったです。
生地の味が主張しすぎないので、薬味で色んな味を楽しむのも良さそうだなぁと♪
5日の放送も楽しみに待ってますね〜(・∀・)
2回目の松田さんのレシピで作ってみました。いつもはたこ焼きの粉を買ってたので、小麦粉から出汁を作って作るのは初めてでしたが、うまい具合にガットインでき、外はカリッと中はトロッとうまく焼き上がりました。炎たこではなく、ホットプレートでしたので、その辺りは微妙に味が違うのかもですが、普通においしゅうございました。とてもシンプルな出汁だったので、少し物足りない感じもしましたが、色んなものを入れてアレンジするには楽しいかもです。次は山芋も入れてみると味が深くなるかもですね。小麦粉も残ってるので、今日のレシピもチャレンジしたいと思います。