らっきょSPの料理レシピ ユーリンチ
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

らっきょSPの料理レシピ ユーリンチ

2016-08-14 23:49
    どもども、らっきょSPです。今日は誰でも簡単ユーリンチ作りたいとおもいます。
    なにぶん初めてな者でそこらへんご了承ください。
     
     材料 鶏肉、200グラム
        長ネギ一本
        ドレッシング 2本(味は好みで)
        片栗粉、水溶き片栗粉
        塩、醤油 鶏がらの元
     



    手始めに鶏肉と鶏皮に分けるそして両方小さくカット




    肉のほうを袋に入れ塩、醤油 鶏がらの元で揉む(下味をつけるくらい)
    その後に片栗粉を投入再度揉む


    長ねぎも小口切りにして切っておく

    これで下準備は完了!!

    フライパンに油、一滴の水をを入れ熱します

    油があったまったら中の水が蒸発したら準備おk
    さっきの肉を入れてきます
    肉がこんがり揚がりましたら皿に取り出しておきます
    鶏皮もカリカリなるまで揚げてきます
    皿に取り出しておく


    次にタレ作り
    フライパンに用意したドレッシングを度割り(1対1割合で)入れる
    火を入れる
    タレが温まり、泡が出てきたら水溶き片栗粉を入れながらとろみをつけます。水溶き片栗粉の量は人によってかわるのでそこはお好みで


    とろみが出てきましたら、揚げた鶏肉、鶏皮、ネギを入れてかき混ぜてユーリンチ完成です。



    誰でも作れるやり方だと思うのでよろしければ作ってみてください。
    お好みで鷹の爪、白髪ネギなどを上に添えると見た目も鮮やかになるのでおすすめです。

    以上を持ちまして第一回らっきょSPの料理でした。

    ※何か分からない点がありましたらコメントいただけるとありがたいです。。 


    広告
    コメントを書く
    コメントをするには、
    ログインして下さい。