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  • 東京ハードボイルド、パンを焼く【ポエム】

    2018-02-28 07:00  
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    さて、年を取って思うのは、休日が単なる休息日になっているということだ。毎週やってくる休日。・・・・いや、やってこないな。なんだかんだでおれの休みは二週間に一回くらいしかない気がする。昔に比べれば休めてる方だと思うが・・・。そんな生活をハードボイルドだと思い込もうとしたのだが、連日仕事が忙しくてゆっくりショットバーでグラスを傾ける暇もない。仕方ないので休日なにかしらをして時間を潰さなければならない。そこで、パンを焼くことにした(ここに多少の飛躍がある)。ちなみにパンを焼いたことはあまりない。たぶん、子供の頃、親戚のおじさんがパン屋をやっていたので一回くらいは遊びで焼かせてもらったことはあるかもしれないが、まあ根本的に覚えてない。パンの材料は、強力粉とドライイースト、そして卵と牛乳である。これに砂糖と塩、卵、水を加えて混ぜ始める。コレを見ると、根本的に「え、これがパンになるの?」と不安な気持ち