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ワンリーさん のコメント

砂糖は焦げやすくなりますからね。
私も以前、卵焼きはかなり練習して成功率9割くらいにはやりました。でも腕が鈍って今は5割くらいかも(^_^;)
上手に焼けるとうれしいんですよねー
うちは白だしと砂糖と水を使ってます。参考になればよいかと。
No.6
120ヶ月前
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今月のテーマは『お料理!』 こんにちは(・∀・)!   お料理、2回目は卵焼きを作りました♪♪ みなさん、卵焼きは甘いですか? うちの実家は甘くない卵焼きです! なので、母の作った卵焼きを真似して マヨネーズ、牛乳、だしの素、塩を加えて 作ってみました!(*'ω'*)   結果! 大失敗でーーーす! いえーーーい!笑   キレイに焼けたら味は美味しかったハズなんだけど、 焼き加減が!大失敗だよぉー!!!(;ω;)   一部こげちゃいました・・・。   ふわっふわに仕上げたかったのにカッチカチや・・!! やっぱり卵を焼くのは難しいです・・(ノω・、)
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