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＃４紅茶パウンドのいちごチョコケーキ
2019-12-30 14:24
(・ア・)ｂ表をチョコでコーティング！(・ラ・)ｂ中は紅茶のパウンドケーキ！！
（写真撮影：あっちゃん）
〇材料（３個分）―――――
●薄力粉.......................８０ｇ
●アールグレイの茶葉......さじ山盛り１
●ベーキングパウダー......２ｇ
●グラニュー糖..............８０ｇ
●卵............................１個
●バター(塩不使用).........６０ｇ
●牛乳..........................３０ｍｌ
●ミルクチョコ..............１００ｇ
●ピスタチオ.................１袋
●チョコ掛けいちご........１袋
―――――――――――――――――
◎作り方
00．＠パウンドケーキの型は22cm×9cmくらい
＠バターと卵は室温に戻しておく
＠ピスタチオは富澤商店に売ってるよ！
＠チョコいちごはカルディに売ってるよ！
＠紅茶の葉はミキサーで粉々に！
（包丁で刻むとめっちゃ飛び散って掃除が！
01．パウンド型にあわせてクッキングシートに
切り込みをいれて、型に敷きこむ。
・モ・＜ ペーパーじゃないよシートだよ
02．薄力粉、紅茶、BPをボウルにまぜとく。
・ラ・＜ アールグレイがおすすめ！
03．常温のバターをレンジで20秒チン
04．03をヘラで練ってグラニュー糖を
２回にわけて練りこむ。
05．卵を溶いて３回にわけて加える
06．牛乳を加える
07．02の粉類をふるい入れてさっくり混ぜる
･ア･＜ さっくり！
08．型に流し込む
･モ･＜ 量少ないけどあってるヨー
09．180度に予熱したオーブンで30分焼く。
10．焼けたら取り出して3等分に切り分け
11．断面を下にして膨らんだ部分をカット
12．トッピング用いちごを刻む
大小2種類作るとオサレ度アップ！
13．鍋に湯を沸かしてチョコを湯煎する
45度を超えないように注意！
14．紅茶ケーキにチョコをかけて
ヘラで薄くのばして全体を覆う
15．上からピスタチオといちごで
オサレトッピングオン！
16．適度に冷やして固まったら完成！
冷えすぎるとチョコが固いので
食べる時注意！
レシピ：リゾット様
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