簡単【お好み焼き】作り方/2019
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簡単【お好み焼き】作り方/2019

2020-01-05 19:46


    材料
    ・豚バラ
    ・キャベツ
    ・揚げ玉(天かす)
    山芋(長芋)
    ・刻みネギ
    ・卵
    ・(にんにく)
    (⬇入れても大丈夫な具材)
    ・イカ,エビ,タコ,カキなどのシーフード
    ・餅(焼いてから投入すること)
    ・キムチ
    ・じゃがいも(十分炒めてから投入すること)
    ・ちくわ、はんぺん
    ・こんにゃく
    ・チーズ
    ・焼きそば、うどん、そば
    ・コーン
    ・豆腐、おから
    ・もやし

    調味料
    ・薄力粉
    ・サラダ油
    ・日本酒(料理酒)
    ・鰹だし
    ・お好み焼きのソース
    ・マヨネーズ
    ・鰹節
    ・青のり
    ・紅しょうが

    作り方
    1 薄力粉山芋(すったやつ)少し日本酒鰹だし、卵をボールに入れ
      混ぜる。(生地を作る)
    2 キャベツや長ネギや白菜(お好み焼きの中に入れたいのを入れる)を千切り。
    3 卵1個を入れる
    4 油をひき豚肉を焼く。(にんにくも同時に)
      焼いたら1,2,3のボウルから鉄板へ移し焼く。
    5 蓋をする(ふっくらする為)中火4分裏返し
    6 ソース、マヨネーズ、鰹ぶしでトッピングで完成 
    ※山芋を入れた場合、豚肉やニンニクは入れなくても美味しい。





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