簡単【パラパラチャーハン】作り方//2019,2020配信済+動画
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簡単【パラパラチャーハン】作り方//2019,2020配信済+動画

2020-01-29 11:00

    ご飯に卵を混ぜてから調理するとパラパラに仕上がるので家でも店のようなパラパラチャーハンが作れます。チャーハンは強火が肝心です。
    動画➡https://www.youtube.com/watch?v=r4qYylNsMlM

    材料 2人分
    ・焼豚(なかったらハム) 80㌘
    ・ねぎ       2分の1本
    ・(人参)      1本
    ・(玉葱)      2分の1個
    ・卵        2こ
    ・鶏ガラスープの素 小2
     (中華の素)
    ・塩 小4分の1
    ・醤油       大1と2分の1
    ごま油      大1
    ・白ごはん     お茶碗2杯

    作り方
    1 焼き豚は1㎝角に、ネギはみじん切りにする。

     人参、玉葱は細かく切る。
    2 卵は器に割り入れて混ぜ白ごはんに加えて混ぜる
    3 フライパンに胡麻油を入れて(人参)熱し焼豚とネギ、(玉葱)を入れて軽く炒め
      鶏ガラスープの素、塩を入れ強火で炒める。
    4 ご飯を入れて切るように混ぜながら炒める。
      フライパンの真ん中を空け醤油を入れ再度炒め仕上げ用の胡麻油を入れて混ぜる。


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