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簡単【焼きうどん】作り方//How to make easy [yaki udon]
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簡単【焼きうどん】作り方//How to make easy [yaki udon]

2020-03-13 20:18

    材料 1人前
    ・うどん    1玉
    ・豚肉     100㌘
    ・キャベツ   3枚
    ・ニラ     3本
    ・長ネギ    15㎝
    ・人参     2分の1本
    ・塩胡椒    適量
    A鰹だし(めんつゆ)    小匙1
    A料理酒(日本酒) 大匙2分の1
    A醤油      大匙1
    鰹節       適量
    サラダ油     適量

    作り方
    1 キャベツはざく切り、ニラ3~4㎝位 長ネギは細切り、人参は細長く
    2 フライパンにサラダ油入れ、豚肉を炒め野菜を入れ、塩胡椒入れ弱火で軽くしんなりするまで
    3 Aの調味料入れうどんを入れて炒める。
    4 鰹節をかけて完成。

    Material 1 serving
    ・ Udon 1 ball
    ・ Pork 100 ㌘
    ・ 3 cabbage
    ・ Leek 3 bottles
    ・ Long onion 15 cm
    ・ Carrot: 1/2
    ・ Salt and pepper, appropriate amount
    A bonito broth (mentsuyu) 1 teaspoon
    Cooking sake (Japanese sake) 1/2 tablespoon
    A soy sauce 1 tablespoon
    Katsuobushi, appropriate amount
    Salad oil, appropriate amount

    How to make
    1 Cut cabbage into small pieces, leek 3-4 cm long onions into small pieces, carrots into thin pieces.
    2 Put salad oil in a frying pan, stir-fry pork, add vegetables, add salt and pepper, and lightly soften over low heat.
    3 Add seasoning A udon and fry.
    4 Completed with dried bonito flakes.
    #焼きうどん #yakiudon

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