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簡単丼もの★タコライス
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簡単丼もの★タコライス

2014-04-20 20:46
    こんばんは。
    少しずつですが、あったかくなってきましたね^^
    お昼は日差しがある日だと汗ばむ日もある位。
    初夏も近づく今日この頃、スーパーではトマトが
    たくさん売られているのを最近よく目にします。
    トマトを美味しく食べたい!
    あ!タコライス作ろう!と思い立ったため、作りました笑
    夏っぽいメニューですけどね。
    丼ものなので洗い物も少なくて済みますし、何より簡単なので、
    是非とも作ってみてほしい一品です♪

    簡単丼もの★タコライス(1人分)

    ひき肉(我が家は牛豚合挽を使っています) 100g
    ◎アボカド  半個
    ◎トマト   半個
    ご飯    お茶碗1杯とちょっと
    ★お好みでとろけるチーズ
    ソース(とんかつソースでも、オイスターソースでも可) 大匙1
    ケチャップ  大匙1
    ◎レタス 大きな葉っぱ1枚

    ◎→余った野菜はマヨネーズで和えて、サラダにしましょ♪

    1.アボカド、トマトを一口大に切る
    ※アボカドは皮をむかずに、包丁を種がぶつかるところまで入れ、
     実を回して包丁を一周させる。実を手でぐりっと回して
     割ると、綺麗に2つに切ることができます。
     ティースプーンで種と皮から簡単に実を取り出せます。
    2.フライパンに油をひき、ひき肉とアボカドを炒める
    ※アボカドは生でも美味しいです。
     なかなか完熟したアボカドにスーパーで巡り会わないのと、
     加熱したアボカドが好きなので、我が家では一緒に炒めちゃいます。
     その辺はお好みで!
    3.肉の色が変わったら、ソースとケチャップを入れ、肉に絡ませる
    4.お皿にご飯→レタス→肉とアボカド→トマトの順にトッピング



    食欲ない時も、なぜかこれだとぺろりと食べちゃうんですよね。
    味付けもソースとケチャップのみなので、失敗しませんよ~
    おためしあれ!

    ↓次回の料理教室は2014年6月以降を予定しています↓






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