全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は、千葉にある九州豚骨ラーメンをご紹介したい。千葉なのになぜ九州ラーメンなのか？ そこには製鉄所とともに歩むラーメンの歴史があった。1960年代後半、北九州の八幡製鉄所が君津に大規模な新工...続きを読む
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