新型コロナウイルスの感染拡大にともなう小中高校の臨時休校で牛乳が余ったことから、にわかに注目を集めている古代のスイーツ「蘇」。牛乳を鍋で煮詰めるだけのシンプルな調理法なのだが、一つネックになるのが調理時間が長いこと。レシピの紹介者によって差はあるが、おお...続きを読む
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