サントリースピリッツが2020年3月に発売したジャパニーズジン『翠（SUI）』。ジュニパーベリーなど伝統的なジンに使われる8種類のボタニカルに加えて、柚子・緑茶・生姜といった「和」の素材を使用。柚子は果皮浸透酒とまるごと浸透させた酒、柚子の蒸留酒をブレン...続きを読む
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