マグロの刺身、おいしいけれど、刺身が海を泳いでいるわけじゃあない。マグロを捕獲して、さばいて、職人が刺身にして、私たちの食卓に並ぶ。コンバットタニシのチョコレートリキュール漬けたとえば、コンバットタニシのチョコレートリキュール漬けも、コンバットタニシの捕...続きを読む
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