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【革命的】あまりにも衝撃的な方法で牡蠣を開ける職人 / 殻の付け根からこじ開ける「オイスターオープナー」
2023-12-05 09:00
フランスのパリでは、冬になると店頭にエカイエ(牡蠣開け職人)がレストランやバー、パブの店頭に立ち、オーダーを受けてから牡蠣を開けて皿に並べ、ウェイターがテーブルに運んでくれます。極めて珍しい方法で牡蠣を開ける牡蠣はオイスターナイフ等で牡蠣を開けるのが一般...続きを読む
RSSブログ情報:https://getnews.jp/archives/3465599
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