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鈴木宣弘氏出演! 「武器より農業を! ~日本の食料自給率問題・食の安全保障問題を考える~」(2023年1月20日放送・後半有料パート)ゲスト:鈴木宣弘、出演:島田雅彦・白井聡、司会:ジョー横溝
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ゲストは東京大学大学院農学生命科学研究科教授・鈴木宣弘氏。 鈴木氏の近著『世界で最初に飢えるのは日本』(講談社+α新書)によれば、日本の実際の食料自給率は10%に届かないぐらいで深刻な状況にあります。 また米国ラトガース大学の研究によれば、局地的な核戦争が勃発した場合、食料生産の減少と物流停止による戦争から2年後の餓死者は食料自給率の低い日本に集中し、日本の人口の約6割が餓死する可能性があるそうです。 つまり… 日本は武器を買う前に食料自給率を上げないと戦闘とは別の理由で亡国の道を歩むことになるのです…。 でも、なぜ日本は食料自給率を上げられないのか? そこには様々な要因がありますが、<食の対米従属>の問題が確実にあります。 <食の対米従属>この大きな問題をクリアしないとこの問題は解決しないようにも思いますので、そこにも切り込みます! 今回の配信では鈴木氏の近著『世界で最初に飢えるのは日本』を紹介しながら日本の食料自給問題とその根本的な解決策をあらゆる角度から徹底的に語り合います。 ◆放送日時:1月20日(金) 21時から生配信 ◆ゲスト:鈴木宣弘(東京大学大学院農学生命科学研究科 教授) ◆出演:島田雅彦(小説家) 白井聡(思想史家・政治学者) ◆司会:ジョー横溝(『君ニ問フ』編集長) テキスト 『世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか』(講談社+α新書) https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000369740