納豆汁
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

納豆汁

2019-12-11 07:19
    DHMOでございます。

    私のふるさとの山形県庄内地方では、12月9日の「大黒様のお歳夜」にハタハタの田楽や納豆汁など、豆尽くしの料理を食べます。

    この時期にはスーパーにもこういった献立の具材が並び、また学校給食でも「大黒様のお歳夜献立」が出ます。


    この動画でも紹介しましたが、庄内地方の中でも鶴岡市は「ユネスコ食文化創造都市」に認定されており、これはその豊かな食文化の一つと言えます。

    我が家でも納豆汁を作りました。
    画像

    画像

    大黒様のお歳夜についてより詳しく知りたい方は、こちらのページもごらんください。
    http://www.creative-tsuruoka.jp/project/utigozen/fuyu-otoshiya.html

    材料も簡単に手に入るので、庄内の郷土料理をぜひ味わってみてください!
    広告
    コメントを書く
    コメントをするには、
    ログインして下さい。