48.スピリタスに合う炭酸ってなんでしょう?
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

48.スピリタスに合う炭酸ってなんでしょう?

2015-09-06 21:41

    某夏コミで購入した同人誌にトニックウォーターについて比較してある記事がありまして。

    んで、先日気まぐれでセブンイレブンの炭酸で、
    てきとーにグレナデンシロップとスピリタス使って呑んでたんですよ。

    …これが不味くて…普段そのまま飲んでいる炭酸なだけで残念で…
    ああ、ちゃんと炭酸も検証しないといけないなぁ。
    と思ったんです。

    ちなみに、それで作ったのが下記です。
    強炭酸で呑み心地はよかったんですけどね。
    …炭酸に苦味さえ、苦味さえなければ。


    と、いうことで、
    お酒で割るための炭酸水で、すごく手に入りやすい
    (具体的にはリカーマ○ンテンで売ってる)
    もので比較してみることにしました。




    左から
    リカーマウンテン クラブソーダ
    サントリー プレミアムソーダ
    ウェルキンソン タンサン(瓶)
    アサヒ ウェルキンソンタンサン(ppt)
    になります。

    これらを、
    1.そのまま飲む
    2.炭酸水:スピリタス=9:1
    3.上記2.に0.5分のグレナデンシロップを入れる

    で、検証していきます。

    まずは
    サントリー プレミアムソーダ

    ソーダ単品だとちょっと酸っぱいかも…
    と思ったんですけど、
    スピリタスを入れるとスピリタスの甘さとちょうどうまく組み合わさりますね。
    スピリタスの甘さが、
    ソーダの酸っぱさのおかげでダレずにキレ良く感じられるのも面白いです。

    スピリタスの甘さ=アルコールなんで、感じ続けるのは正直しんど(ry




    グレナデンシロップの甘さも包み込む酸味がとても心地いいですね。
    普通に癖がなくて美味く呑めます。
    あと、強炭酸ではないものの炭酸の持ちがいいですね。
    ちょっと弱めですが確かに感じる炭酸も心地いいです。


    リカーマウンテン クラブソーダ

    炭酸のまま飲んだら、
    やや炭酸強めって感じですね。
    ただ、ちょっと抜けやすいかも?

    ちなみに、サントリーの時のような酸味はありませんでした。
    なので、スピリタスを入れても酸味がなくて、
    いつまでもスピリタスの甘い風味が口の中に残りました。

    個人的に、これで強炭酸ならよかったんですけどね。



    そして、グレナデンシロップ投入。
    なるほど、炭酸の味がないので良くも悪くも酒の味を邪魔しないですね。
    グレナデンシロップの若干の苦味もわかります。

    サントリーとはうまく使い分けができそうですね。


    残りの2つの炭酸水についてはまた後日。

    広告
    コメントを書く
    コメントをするには、
    ログインして下さい。