49(48-2).スピリタスに合う炭酸ってなんでしょう?
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49(48-2).スピリタスに合う炭酸ってなんでしょう?

2015-09-22 21:44
    前回の続きです
    →http://ch.nicovideo.jp/ectogre-spirytus/blomaga/ar868059

    内容を簡単に言うと、
    1.そのまま飲む

    2.炭酸水:スピリタス=9:1
    3.上記2.に0.5分のグレナデンシロップを入れる

    上記3種類の呑み方でその炭酸水のスピリタスとの相性を調べる、
    と、いうことです。

    今回検証したのは下の二つ。
    ウェルキンソン タンサン(瓶)

    アサヒ ウェルキンソンタンサン(ppt)
    …同じウェルキンソンですけど、瓶とペットボトルじゃなかなか違うんですよ。
    炭酸の丸さとか、ペットボトルの味がついちゃうとか…

    それでは、行ってみましょう。

    ウェルキンソン タンサン(瓶)

    そのまま呑んだところ、
    炭酸は弱めでした。
    日数がたっているから?というのも疑いましたが、
    そも瓶を開封してないからその線は薄い…ですよね。
    味そのものは、酸味が結構強めでしたね。飲んだ後に口に残ります。

    そして、本題のスピリタスと混ぜた時の感想ですが、
    酸味と甘みが混ざって飲みやすいです。
    おまけに炭酸が強くないのでそういう意味でも呑みやすい。
    でも、炭酸としてはしっかり残っているので、口の中からはじけてすぐに消える…
    あ、炭酸の酸味がちょっと残るかもしれませんね。

    そして、グレナデンシロップを入れた感想ですが…
    炭酸の苦みはちょっと残ってますね。 
    でも、グレナデンシロップの苦さはなく甘さだけが感じられます。
    ウェルキンソンの苦味を含めた炭酸がシロップの味を包み込む感じ…でしょうか。


    【アサヒ ウェルキンソンタンサン(ペットボトル)


    …そのまま呑んでみましたが、わざとらしい味がしますね。 
    ペットボトルの丸さに酸味が隠れてる?といった感じでしょうか。
    炭酸は強いですねぇ…だからこそそのまま呑むにはいいですが。

    で、スピリタス入れてみたんですが、
    調和しないで喧嘩している感じが強いです。
    甘さと苦さが分離している…といった感じでしょうか?

    あまりい予感はしないですけど、グレナデンシロップ投入。
    …あー、これは苦さが全てにおいてかぶさっている感じです。 
    甘くない、おいしくないです。



    以上が感想でした。
    いやはや、なかなか興味深い結果が出ましたね。
    …入手はコンビニで売ってるものじゃないし難しいですけど、
    やっぱりサントリーのプレミアムソーダや瓶のソーダで割った方がよさそうです。

    あ、
    ペリエ、試してなかったですね。
    今度やりましょ。
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