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4月26日に放送された『マツコの知らない世界』(TBS系)で、カレーパンを美味しく食べる復活法が紹介され、ネット上で話題を集めた。
マツコにカレーパンの世界を紹介したのは、9年間で4000食のカレーパンを食べる「日本カレーパン協会会長」の佐藤絵里さん。小食なため1日の栄養は毎朝食べるカレーパンとおつまみ程度で過ごしているのだという。
マツコは佐藤さんの独特な人柄に興味を示しつつ、佐藤さんオススメの激うまカレーパンを試食。まずは、コンビニで売られている、専門店の美味しさを追求したサークルKサンクスの「旨みとコクのビーフカレーパン」、牛肉や野菜をしっかり煮込んだセブンイレブンの「たっぷりコク旨カレーパン」が紹介されると、マツコは「やっぱカレーパンうまいな」としみじみと語った。
佐藤さんによると、時間が経って油でベチャッとした感じになったカレーパンを、揚げたてのサクサク状態にさせる復活法があるのだという。
それは、カレーパンに細かい霧が出る化粧水用の霧吹きで片面ずつ水を吹きかけ、オーブントースターで両面を1分程度加熱するだけ。これは水分が蒸発して空洞ができることで、サクサクとした食感が出るのだという。
マツコが復活したカレーパンを試食すると、カリッと良い音がし、「すごい!こんなに変わるの?」とその復活具合にビックリ。マツコは「これは面倒くさがらずにやったほうがいいね。全然美味しいよ!サクサクする」と復活法を絶賛していた。
これを観た視聴者は、ネット上に「カレーパン復活法はやってみたい!」「おいしそうな音してた」「復活のさせ方は勉強になった」「明日やってみよ!」「コンビニのカレーパン復活劇感動だった」「復活方法は揚げもの全般に使えそうだよな」などのコメントを寄せていた。
https://youtu.be/z-5UmmGb0-A
■参照リンク
『マツコの知らない世界』公式サイト
http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
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