「羊肉炭火焼 肉汁屋 ”骨付きラムチョップ(小)、羊肉ステーキTボーン(小)、来店時の日替わりメニューより、羊タン、羊のコールドサラダ” 」新橋(新橋駅烏森口)
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「羊肉炭火焼 肉汁屋 ”骨付きラムチョップ(小)、羊肉ステーキTボーン(小)、来店時の日替わりメニューより、羊タン、羊のコールドサラダ” 」新橋(新橋駅烏森口)

2017-06-25 22:40



    料理は、骨付きラムチョップ(小)、
    羊肉ステーキTボーン(小)、
    来店時の日替わりメニューより、
    羊タン、羊のコールドサラダを
    いただきました。
    お酒は、生ビール、梅干しサワー、
    シークワサーサワーなど飲みました。

    骨付きラムチョップ(小)は、
    ラム特有のくせも気にならず、
    新鮮で、厚みもほどほどあり、美味。
    *チョップとは、羊肉のロースのこと。



    羊肉ステーキTボーン(小)も
    ラム特有のくせも気にならず、
    新鮮で、柔らかく、
    ボリュームもあり、絶品です。
    どちらも、ラム好きには
    たまらない逸品です。



    来店時の日替わりメニューの
    羊タンも
    ラム特有のくせも気にならず、
    新鮮で、厚みもあり、
    タン好きにはたまらない逸品。



    来店時の日替わりメニューの
    羊のコールドサラダは、
    新鮮なラム肉を
    何時間も茹でて作った
    柔らかいラム肉のサラダ。
    初めて食べた新食感に感激。
    来店時限定のオススメだったので、
    常にメニューに入れて欲しいなぁって
    思いました。
    もし、来店時に
    日替わりメニューにあったら
    食べてみて下さいね。

    もやし&野菜は、食べ放題です。



    羊肉は、生後1年以上のものをマトン、
    1年以下の子羊の肉をラムと言います。
    栄養面では、ビタミンB2や鉄分が、
    豊富に含まれてます。
    牛肉や豚肉と同様、気力を増す、
    血液を増やす、
    からだを丈夫にするなどの
    効果が期待できるんですよ。



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