「焼肉問屋 牛蔵 "常陸牛(ひたちぎゅう)&肉専用黒ワイン カーニヴォ"」富士見台駅北口
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「焼肉問屋 牛蔵 "常陸牛(ひたちぎゅう)&肉専用黒ワイン カーニヴォ"」富士見台駅北口

2019-08-23 02:19



    10人で焼肉パーティーをしました。

    人数が多いと、
    お肉をいっぱいオーダーしても安心(笑)。
    オーダーしたお肉は、下記の通り。
    はばき、ランプ、上もも、肩三角、かいのみ、
    ぶりすけ、みすじ、黒毛和牛100%ハンバーグ、
    リブロース、げた、サーロインの11種。

    あと、前菜にサラダ、デザートにプリンも。
    *サラダは、量が多いので、
    1家族で、1皿オーダーで大丈夫です。
    1人1皿オーダーしたら、
    大変なことになるかも・・・。



    たれは、レモン、おろしポン酢、
    にんにく醤油、焼肉のたれの4種。
    まず一口は、各部位をそのまま食べ、
    肉本来の味を味わってからの
    たれにつけて食べると、
    1度に数度、味を楽しめます。



    どれも美味しかったけど、
    個人的に1番を選ぶなら、
    サーロインかな・・・、
    マイナーな部位なら、
    げたかな・・・って感じ。

    こんだけオーダーしてもペロリと
    みんなで食べちゃいました。
    常陸牛(ひたちぎゅう)を
    堪能できた1日でした。



    *来店時の黒毛和牛は、常陸牛(ひたちぎゅう)。
    その時によって、黒毛和牛は、異なります。
    常陸牛(ひたちぎゅう)は、
    茨城県で、指定された生産者が
    飼育した黒毛和牛のことです。
    以前は、「ひたちうし」と
    呼ばれていた頃があり、
    昔から常陸牛を知っている方は、
    「ひたちうし」と呼んでいるんですよ。



    「黒ワイン始めました」
    というポスターを見たら、
    無性に飲みたくなったので(笑)、
    肉専用黒ワイン カーニヴォをオーダー。
    特徴は、口あたりがよく、
    肉の旨さを引き立てるんですよ。
    ワイン好きに、オススメ。
    あと、ドリンクは、生ビールも飲みました。



    肉問屋だけあり、新鮮なお肉がいただけます。
    1Fは、売店なので、いろいろ売ってます。



    *予約が困難なお店なので、要注意。
    並んで、記帳するシステムです。
    電話での予約は、つながったら、ラッキーと
    思っていた方がいいかもしれないレベルです。



    あとお弁当もあるんですよ。
    店員さんにオススメを聞いたところ、
    定番は、国産和牛すき焼き弁当とのこと。
    んー、迷ったあげく、
    定番の国産黒毛和牛すき焼き弁当に。
    柔らかい国産黒毛和牛の牛肉、
    ニンジン、しいたけ、ネギ、
    白菜、しらたき、豆腐とが
    特製すき焼きのタレにマッチした
    すき焼き好きにはたまらない逸品。

    国産黒毛和牛すき焼き弁当以外に
    国産黒毛和牛特上ロース弁当、
    国産黒毛和牛特上カルビ弁当があります。

    お弁当も食べたいという方は、
    お会計30分前に注文して下さいね。



    肉好き、肉食女子にオススメのお店です。

    食べログはこちら

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