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餃子と鯖料理が美味しいお店「九州熱中屋 ”博多一口鉄板餃子、ハーブ鯖、生ビール” 駒込本通りLIVE店」
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餃子と鯖料理が美味しいお店「九州熱中屋 ”博多一口鉄板餃子、ハーブ鯖、生ビール” 駒込本通りLIVE店」

2016-03-23 02:32
    博多一口鉄板餃子、ハーブ鯖、
    生ビールをいただきました。
    博多一口鉄板餃子は、あつあつでジューシー!!
    ほっぺたが落ちちゃいます(笑)。
    餃子好きにはたまらない逸品。

    ~博多一口鉄板餃子の作り方~
    1ー国産豚の腕ひき肉を粘りが出るまでよくまぜる
    2ー食感、ジューシーにこだわり、さらにひき肉を入れる
    (Wひき肉がこの餃子のポイント)
    3ーキャベツ、ニラなどの野菜をたっぷり入れる
    4ー目利きで、均一グラムを餃子の皮に包む
    (まさに職人技です)
    5ー肉汁をとじこめる為、口をしっかり包む

    ハーブ鯖は、長崎県産で、脂がのっていて、生臭くない鯖。
    年中脂がのっている鯖が食べられると好評。
    *飼料にナツメグ、オレガノ、シナモン、
    ジンジャーを使用している為、
    普通の鯖より、生臭くないんですョ。

    餃子と鯖の料理を堪能できるお店です。

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