[ラーメン]20130209 麺処まるよし商店
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[ラーメン]20130209 麺処まるよし商店

2013-02-11 19:31
    土曜日、課題店に行って参りました。


    まるよし商店でタンメン並盛(太麺)。

    なんだかビジュアルが普通のタンメンと違うなあと思ったんですが、メイン野菜がキャベツなんですね。並盛ですが、普通のラーメンより盛りは多いです。小盛あるのも納得。

    麺はちじれていて食感がとても良いです。たまに口に入る小エビがまた良い風味。スープ自体もいい味なんですが、野菜のうまみが良く出ていて、これぞタンメン!といった具合です。

    きてよかった。うまかったです。ご馳走様でした。
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