[ラーメン]2015年3月とか4月のラーメン
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[ラーメン]2015年3月とか4月のラーメン

2015-05-06 02:47
    今回は再訪が多いです。いずれも名店ですよ。諸事情により写真を撮ってない店(飯田橋と西新宿五丁目)がありますが、とてもうまかったです。


    三藤(みつふじ)で醤油【上】。


    上の具。

    ミシュラン掲載店ですね。ごちそうさまでした。


    東池袋大勝軒でもりそば。

    9時に会社を出て地下鉄の中でtwitterを見て、訃報を知りました。予定を変更し、東池袋へ。山岸さん、もりそばうまかったです。ご馳走様でした。


    羅偉伝で蟹味噌。

    純蓮からの屋号変更ですね。味は同じっぽいので限定に行ってみました。スープの方は蟹は脇役といった具合ですが、ワンタンがもう最高でした。300円出すから追加してくれ!うまかったです。ごちそうさまでした。


    大分佐伯(おおいたさいき)ラーメンで味噌ラーメン。

    名前の通り、大分県佐伯市のご当地ラーメンそのままですね。醤油は佐伯市に行くまでオアズケです。味噌もうまかったです。ごちそうさまでした。


    ごっつでらーめん。

    こちらもミシュラン掲載店ですね。うまかったです。ごちそうさまでした。


    えぞ菊戸塚店で味噌ラーメン。

    高田馬場の老舗ですね。変わらぬ味、最高!ごちそうさまでした。


    かぐら屋で特製濃熟並。

    とても良くまとまった鶏白湯です。うまかったです。ご馳走様でした。


    瀬佐味亭で黒坦・排骨。

    すげえうまい。もっと早い段階で行っておくべきだった。辛味はそうでもないけど、とても味わい深い。小松菜も良い。俺はこんな坦々麺が食いたかったんだ。別のメニューも試してみたくなりますね。ご馳走様でした。


    ごとうでわんたんメン。

    池袋から去った時は残念でしたが、復活したとなれば行かねば。良いダシだ。このラーメンから、なぜか高田馬場にあったべんてんを感じてしまった。なぜだろう。うまいラーメンには似たところもあるんだろう。ご馳走様でした。


    羽鳥で醤油らーめん。

    10円がなかったので、しょうがらーめんではなくこちらへ。見ての通りのあっさり系ですが、これがうまい。昨今は濃い味ばかりの中、キラリと光るあっさり系があわられたな!といった印象です。もっと客ついていいと思うよ。皆さんも行ってあげてw。ご馳走様でした。


    ノ貫(へちかん)で煮干そば。

    正直、濃厚煮干系には「またおま」とは思っているのですが、こちらは何か違うな・・・。煮干濃度もすごいんだが、なにか香草を使ってないか?万人向けとは思わないけど、今までとは違う味を求めている方は行ってみると良いかと。ごちそうさまでした。


    Coffee break。横浜公園のチューリップが満開でした。この日は中華街に遊びに行ったのですよ。


    大河家でカレータンタン麺。

    このタンタンはニュータンタン麺のタンタンですね。カレーは甘口とのことですが、タンタン麺としての辛さを生かすためでしょう。カレーは香りとコク担当といったところ。この破天荒な二つの味がキチンと一つになっているあたり、横浜最強の味に偽りなし。ご馳走様でした。


    独歩で魚介中華そば。

    永福町スタイルですね。うまかったです。ごちそうさまでした。


    光来でワンタンメン。

    550円。普通の中華そばだと400円。地方ならともかく西新宿。味も並みの店より良い。600円は取れるぐらいには感じる。すばらしい。ご馳走様でした。


    なりたけ(本八幡店)でわかめらーめん大盛ギタギタ。

    一時期、本八幡に住んでいたことがありまして、よく行ってました。ギタギタはね、二郎よりキツいんじゃあないか?って思うんですよ。もちろん天一のこってりなんて同じ土俵にも立てないです。こちらも変わらぬうまさ。ご馳走様でした。


    貝ガラ屋で貝だしらーめん。

    念願の貝ダシです!予想以上にうまかった!貝の風味がこんなにラーメンに合うとは思いませんでした。ごちそうさまでした。貝ダシ、もっと増えないかな。


    なお丼。カラフル。


    淵野辺に来たので例のビルを見てみることに。大石さんの看板は無く、跡地には梅吉という店が。気になる。次来る際には是非ですね。


    ラーメン二郎京急川崎店で小ラーメンヤサイニンニク。

    ひさびさに二郎が食いたくなりまして、最近行ってない店…。こちらになりました。二郎の中ではライトな部類ですが、ちゃんと二郎してます。笑顔の接客も優しいし、初心者にオススメの一店となります。なんと今回、スープまで飲みきってしまいました。二郎では初めて。ご馳走様でした。
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