ストレスで胃がしくしく痛い、、そんなことが続くときはジンジャー（生姜）の出番かもしれません。胃酸は消化に欠かせない大切なものですが、ストレスを強く受けるとその量が減ってしまい、消化がスムーズに進まなくなってしまいます。しかし生姜を食べることで味蕾が刺激され、消化分泌液が生産され、滞った消化プロセスを改善してくれるのです。
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さらに生姜に含まれるジンジェロールが、精神的なストレスを受けたときに体内で発生する有害な化学物質を取り除くことも知られています。このことからも、ストレスによるダメージを解消するのに生姜が役に立つことがわかります。
生姜の消化促進効果を手軽に取り入れるには、“ジンジャーティー”として飲用するのが便利。温かいお湯に、レモンスライス1枚と刻んだ生姜を加えて飲むだけです。このドリンクは、ムードアップや