こんにちは、渡辺早織です。突然ですが、友達が家にご飯を食べにきてくれるとだしが美味しいと言ってくれることがあります。そりゃーもちろんしっかりかつおぶしや昆布からだしをとって・・。なんて言えたらいいのですが、そんなことはしてません。
だけど、家で時間をかけてだしをとるよりも簡単でそれなのに本格的でどんな料理も美味しくしてくれるだし調味料があるんです。その名も「茅乃舎(かやのや)だし」
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これは初めて食べた時感動してからずっとリピートしているもので是非みなさんに紹介したいなぁと思い今回書いてみました。お料理の腕が1ランクも2ランクもアップすること間違いなしです。茅乃舎だしのこだわりは見れば納得、食べて納得です。
茅乃舎だしはここが違う 5つの特徴
1．椒房庵のお店・茅乃舎の料理長が素材を厳選し、配合
そもそも、福岡県にあ