2013.4.27放送分 ライスコロッケ【レシピ】

子どもさんとかが喜びそうな味です！
今回はシンプルにバターライスで作りましたが、
ケチャップライスとかでもきっと美味しいと思うので
それはもういろいろと試してみてほしいですね！

～材料～
ごはん…お茶碗１杯
玉ねぎ…1/2コ
にんにく…1カケ
バター…10g

～調味料その他～
塩コショウ…適量
しょうゆ…適量
小麦粉、溶き卵、パン粉（フライ用）

～作り方～
１．たまねぎはみじん切りに、にんにくはスライスする。
２．フライパンを熱してバターを溶かす。
３．にんにくを入れて香りをつけ、玉ねぎを炒める。
４．玉ねぎが透き通ってきたら、ごはんをいれて炒める。
５．塩コショウで味を整える。
６．しょうゆを鍋肌から回しいれて香りをつける。
７．すこし覚まして丸め、小麦粉→卵→パン粉をつける。
８．180度の油で3～4分揚げれば出来上がり！

ちなみに僕は揚げ物はヘルシオを使ってます。
揚げ鍋は片付けとかめんどくさいんですよね。。。
写真を見てもらえればわかるように、揚げたものと
見た目はほとんどかわりませんし美味しかったですよ！