2013.4.27放送分 ライスコロッケ【レシピ】
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2013.4.27放送分 ライスコロッケ【レシピ】

2013-04-28 00:19





    子どもさんとかが喜びそうな味です!
    今回はシンプルにバターライスで作りましたが、
    ケチャップライスとかでもきっと美味しいと思うので
    それはもういろいろと試してみてほしいですね!

    ~材料~
    ごはん…お茶碗1杯
    玉ねぎ…1/2コ
    にんにく…1カケ
    バター…10g

    ~調味料その他~
    塩コショウ…適量
    しょうゆ…適量
    小麦粉、溶き卵、パン粉(フライ用)

    ~作り方~
    1.たまねぎはみじん切りに、にんにくはスライスする。
    2.フライパンを熱してバターを溶かす。
    3.にんにくを入れて香りをつけ、玉ねぎを炒める。
    4.玉ねぎが透き通ってきたら、ごはんをいれて炒める。
    5.塩コショウで味を整える。
    6.しょうゆを鍋肌から回しいれて香りをつける。
    7.すこし覚まして丸め、小麦粉→卵→パン粉をつける。
    8.180度の油で3~4分揚げれば出来上がり!

    ちなみに僕は揚げ物はヘルシオを使ってます。
    揚げ鍋は片付けとかめんどくさいんですよね。。。
    写真を見てもらえればわかるように、揚げたものと
    見た目はほとんどかわりませんし美味しかったですよ!


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