GW初めての☆UDONチャレンジ!!

GWゲーム配信三昧でダメ人間かしつつあったが時間があるから
一からUDONを作ってみることに
小麦粉と水と塩を混ぜ寝かせる前の生地はこんな感じ

30分ほど寝かせた生地はこちら

その後麺棒で伸ばしコシをつけます

切るのに苦戦し一部きしめん風な麺が・・・・

味付けは前日作っていた牛丼をかけ肉うどん風にして食しました

初めてにしては55点くらいだと思います以外に簡単にできて驚きました