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懐かしい味を求めて
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懐かしい味を求めて

2017-04-22 18:07
  • 29
こんにちは、こんばんは、いい大人達のマオーです。

キューブクリエイターDX動画完結編、先ほど投稿されました。よろしくね!




学校給食に出たミートソーススパゲティー、時折思い出しては無性に食べたくなることがしばしばあります。
とってもやわらかく千切れやすい麺、所謂ソフト麺というやつですね。
テレビ番組で「給食の食べられるお店」があるのを知り、お店に行こうと思い立つも、中々気軽に行ける場所には無く足が動かず。あと贅沢を言うと、スパゲティー一品だけが食べたい。
そんなある時、「ソフト麺、買って作ったらいいんじゃ」と素敵な提案を頂戴しました。
なるほど、作るのか! その発想は私の中に微塵も無かった。
早速どんな商品があるのか「ソフト麺」で検索、複数候補が上がりました。
しかし…私の中でピンとこない。いくら調べてみても、当時食べていたスパゲティーの袋に書いてあった社名のものが出てこない(「いただきます」をするまで密封パックをしげしげと眺めていたので、よく覚えている)。
そもそも給食の献立表には「ソフト麺」という表記はされていなかった。

じゃあその社名と名称で調べればいいじゃないか、と一発で出てポチッたのがこちら。
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冷蔵庫ではなく冷暗所で保存がきく、レトルト食品でした。
手に取って己の記憶に語りかけながら、開封。

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!!
このふにゃっとした感触!

フライパンに開けて炒めるもよし、皿に開けて電子レンジでチンもよし。
給食は炒めた麺ではなかったので、後者を選択。

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これだ! 麺はこれで間違いない!!
しかし付属のソースの味は違った模様(勿論美味しかったです)。学校給食ならではの調理がされていたのでしょう。
あのソースの味、再現したいなぁ。
流石に今日お昼に食べたばかりなので、後日ソース作りにチャレンジしてみたいと思います。


それではまた!


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他18件のコメントを表示

ミートソースにグリンピース入ってた思い出。
せっせと避けてたなぁ。

No.20 91ヶ月前

こちらはミルメークもソフト麺もありませんでした
ミルメークのメーカーは地元なんですけどね・・・

No.21 91ヶ月前

クラスで流行っていたソフト麺の食べ方は、何もつけずに袋から半分出して頬張るというものでした。味気もないじゃないと思うかもしれませんが、美味いんですよ、これが!
ただ、私はすぐに飽きてしまいましたが・・・。

給食の思い出といえば、残った牛乳をじゃんけんで負けた奴がすべて飲むという、過酷なゲームとセレクト給食でしょうか。
私は、一度に5本もの牛乳を一気に飲んでトイレで嘔吐しました(-_-;)

また、あの懐かしい味を食べてみたいですねぇ。名古屋あたりにないかな?

No.22 91ヶ月前

じゃんけんで負けたやつなのかww
欲しいやつがじゃんけんで買ったら貰ってたなぁ。
給食の懐かしいものと言えば梅ご飯が股食べたい!

No.23 91ヶ月前

ソフト麺は袋の上から手で四つに切った思い出。
スープは今思うと鴨南蛮みたいなのだった気がします。

給食の人気メニューと言えばカレー、それにならんでエビクリームライスなるものがありました。
おかわり争奪戦でしたなあ。

No.24 91ヶ月前

ソフト麺は覚えてませんが、混ぜご飯が色々な種類出て美味しかったのを覚えてます。あとミルメーク。

No.25 91ヶ月前

ソフト麺懐かしいです。
男子は麺まるごと、女子は半分または4分の1にして食べる形が主流?でしたが、私は女にも関わらず、ソフト麺まるごと派を貫きました。
麺のコシがなくてグニグニした食感。
思い出されます。

市販のもの、確かに近いけど給食のあの味ではないんですよね。

No.26 91ヶ月前

子供の頃は好き嫌い多くて、給食は当たりとはずれの日が大きかったことを思い出します。

牛乳が瓶でも四角いパックでもなく三角だったってことを知ってる小・中学生はもういないんだろうなあ…。
そもそもなんで三角パックなくなっちゃったんだろう?

No.27 91ヶ月前

家の学校でもソフト麺という名前で出てこなかったですね。麺類もほとんど出てこなかったなー。
高校の学食で麺類が食べれて喜んだのを思い出しました。

No.28 91ヶ月前

給食は牛乳をもらって4本ぐらい飲んでた記憶がありますねw今も牛乳が好きで朝昼晩も牛乳で食べてますね~~
まぁ友達にえ?それも牛乳で食べるのってよくいわれますけどねw

No.29 91ヶ月前
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