こんばんは、いい大人達のノッチです。
いきなり寒くなりましたね。秋用の部屋着どこ行ったかな。

先日勢いで比較的近所の某漁港にお出かけして
勢いでサンマ10匹1k円を買ってきました。1匹100円だぜ。
流石に全部は無理なので親のところへ半分おすそ分け。
新鮮なうちに食べたいしね。

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ぴちぴちやで。そしてひたすら、捌く。捌いて捌いて捌く。つっても5匹ですが。
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出来た!刺身と背骨揚げとつみれ汁!ちなみにつみれ汁はお家の人作です。澄まし汁ベース
のつみれ汁美味い。
刺身は丁寧に腹骨抜いたお陰で食べやすくていい感じでした。新鮮なので味も言うことなし。
残りのサンマ約2匹分は漬けにして次の日美味しくいただいました。
美味しい秋の恵みに感謝。

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