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くずけんさん のコメント

料理は見た目じゃない。味なんだ!(震)

味がよければ形なんて、どうということはありません。しかし、人前に出すのはちょっぴり恥ずかしいかも・・・。
No.22
72ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
こんにちは、こんばんは、いい大人達の マオー です。 ドラクエビルダーズ2発売、特典付き版をDL購入しました。のんびり遊んでおります。 進行はまだ序盤もいいとこですが、プレイした感じ1の時と仕様がだいぶ異なりますね。 1の延長線ではなく、新しい世界を経験する感覚で楽しんでおります。 さて本日も昨日に続き、15時から オッサン によるリンクの冒険生放送! 応援よろしくね! ところで、創作コロッケもどきを作ったんですよ。 【使ったもの】 チーズ…………適量 じゃがいも……適量 挽肉……………適量 味付きパン粉…適量 味塩コショウ…適量 【使おうと思って使い忘れたもの】 たまねぎ 【工程】 1.じゃがいもを電子レンジで蒸かしてマッシュにする。 2.溶かしたチーズを1と混ぜる。 3.たまねぎの一切を忘れる。 4.挽肉を炒める。 ※4までの間に味塩コショウを任意でふりかける。 5.炒めた挽肉を2と混ぜる。炒めて出た油は混ぜないようにする。 6.5を小判型に分けてパン粉を塗す。 7.フライパンに油を敷き、パン粉に焼き色が付くまで焼く。 出来上がり!! うっ、うっ、味はちゃんとしているけれど、見た目が最低ですね。 カリッとしてて美味しいんだけど形状が維持出来ない。 ※ちゃんと全部食べました。不味いわけではない。 画像のようなことになった要因として、 1.使ったフライパンが材料の量に比べて小さく、敷き詰めて焼いてしまった。 2.挽肉を入れすぎてじゃがいもの繋ぎが弱くなった。チーズを入れた地点で弱まっているわけですからね。 「適量」ってやつは決してあてずっぽうではないのです、「適した量」を目指すべきでした。 似たレシピを探して作ったほうがよかったのではあるまいか。たまねぎ使うのも忘れているし。 これもまた一つの勉強ということで…。 それではまた!
いい大人達が本気でブログを書いてみた
「いい大人達」各メンバーの雑記に始まり、新企画やその裏側、公式生放送のお知らせや楽屋裏ネタなど、だいぶカオスな記事をこともあろうに毎日更新するものだからさらにカオスで困ったものですね、まったく。