食べ物や民芸品など様々なお土産があると思いますが、なかなかお店が見つからないのも田舎特有。
今回紹介するお店も例に漏れず見つけにくいです。
でも売っているモノは本当にオススメできる逸品なので是非訪れてほしい!
滋賀県長浜市、奥琵琶湖と呼ばれる田舎でピーナッツせんべい一筋45年の老舗『みつとし本舗』を紹介します!
滋賀県北部の湖畔にある「みつとし本舗」。
ピーナッツせんべい専門店なので、オススメのお土産はもちろんピーナッツせんべいです。
一般的なピーナッツせんべいは、小麦粉、砂糖、卵、ピーナッツで作られていますが、みつとし本舗のピーナッツせんべいはそこへ、せんべいには不向きとされる「はちみつ」を上手く混ぜ込む事で生地が保湿され、サクサクッとした焼き上がりになっています。
さらに、ピーナッツを細かく刻んで生地に練り込む事で、ほどよい油が染み込み、せんべい自体がジューシーな仕上がりに。
程よい甘さに口当たりの軽い食感、食べ出したら止まらない魅力たっぷりのピーナッツせんべいです。
実は私自身、滋賀県出身で幼い頃からこちらのピーナッツせんべい食べており、今も帰省する度に買いに行くぐらい大ファンです。