総長です。本日のテキトークッキングは、２週間ぶりとなります。今日は、サバ缶を使う料理です。ご存知の通り、サバ缶は、EPA,DHAの必須脂肪酸で、血液をサラサラにして、善玉コレステロールを増やし生活習慣病から僕たちを守ってくれます。以外と無かった初めてのパスタ料理です。お楽しみに！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料】サバ水煮缶（190グラム）1缶ブロッコリー赤唐辛子パスタにんにくオリーブ油、醤油、こしょう、塩＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝僕もはじめてのパスタ料理とっても楽しみにしています。１７：３０−１９：３０http://live.nicovideo.jp/gate/lv314681213

総長です。いよいよ、僕の音楽講座の第一弾が始まります。もともと、テキトーに楽器を覚えたので詳しいことはあまりわかりません。中高の時に音楽理論を自学で独学して、音楽教育は一切うけたことがありません。なので、譜面も書けないのです。そんな僕が26才の時に、突如として音楽業界にデビューしたわけです。デビューと言っても、ずっとやってきたバンド（プレーヤ）としてではなく、作曲家としてです。そして、少年隊や松田聖子など有名歌手に楽曲提供をしながら、いろいろなカタチで曲を世に出して来ました。こんな素人な僕でも、一線級で仕事を出来たのは、やはり音楽も結局は「ハート」の世界で、譜面など書けなくても、継続した結果「才能」として発揮することが出来たわけです。そんな僕が音楽講座をするのですから、ちょっと変わったものになるのは間違いないと思われます。ただ、どうして、こんな事（この講座）をすることになったのかと今でも、

総長です。さあ、2集続いた特番の後、今日は、また普通の「テキトー」に戻ります。みなさんも、力を抜いてテキトーにつくってください。【本日のメニュー】初めてでも簡単！茶碗蒸し(中華風)
◎材料
卵(4個)
鶏ガラスープの素又は中華の素(大1)
長ネギ(2分の1本)
しょうが(少々)
鶏ひき肉(100g)
あさつき
◎調味料
    酒
    醤油
    水
    水溶き片栗粉
１７：３０−１９：３０http://live.nicovideo.jp/gate/lv314399279お楽しみに！

さて、本日は、いよいよお待ちかね特番です。天才シェフとソムリエが「KJスタジオ」に来てくれます。スタジオにキッチンがあることを知らせてなかったので、今日はどうなるか楽しみです。シェフは、とりあえず、どんな食材でもあるもので自由自在に作ってしまうという天才だそうです。もっともレストランでの料理を見ればそれもうなずけます。まずは、「トマトとペコリーヌチーズ」のパスタを作ってくれるそうです。その他は、どうなるか・・楽しみです。ソムリエさんには、ワインの話をたくさん、そしてシェフにはワインに合わせた料理のことなどを、いろいろな雑談を交えながら展開していきます。それでは、お楽しみに！ユーチューブでは、全体映像（高画質）を放映します。YouTubeLive（16:00スタート）https://www.youtube.com/watch?v=prKKSTqApe4ニコニコでは、手元アップや料理の様子など