ユーザーブロマガは2021年10月7日(予定)をもちましてサービスを終了します

  • 4月10日 お好み焼き

    2021-04-17 21:516

    tnks使った料理しないとねー

    ということで、お好み焼きしました。



    小麦粉、卵、ほんだし、水、キャベツ、ねぎ、tnks、イカ、豚バラ。

    コーミソースで食べてみました。
    オタフクソースより甘み↓酸味↑あっさり。イカには合うかも~














    いつもやるわけじゃないんだけど、ニコニコテレビちゃんジャンプ、たぶん最高記録だったので、貼っておきます。



    ベニーさんが3アカウントで頑張ってくれて、HDEさんが「やることない」ってひねくれてましたw


    いつも遊んでくださって、ありがとうございます。
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  • 3月20日 ベーグル(2回目)

    2021-03-25 21:524

    ブロマガ終了しちゃうんだって(´ω`)

    これを最後の更新にしようか、10月まで続けようか迷ってます。

    (過去記事は私の思い出としてどこかへ移動するつもりです。)




    ベーグル2回目は粉の分量を変えて、
    強力粉240g
    全粒粉60g で、5個つくりました。

    参考レシピ→ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27310/



    手でこねるのも少し慣れてきた(?)ような気がするようなしないような。

    何が正解かよく分からないまま作ってます(^^;



    前回よりもっちり、ふわふわで弾力がありました。



    クリームチーズと一緒にもぐもぐ食べてます(*´ω`*)

    色々試して好きな配合とか作り方を見つけたいです。

    あとは、中にレーズンとかナッツとか、チーズとか野菜とか入れたやつも作ってみたいな。
















  • 3月13日 チキンソテー

    2021-03-14 14:286

    鶏もも肉を塩胡椒で焼いただけ。ちょうどいい加減にできました。たまたまだけどw

    はなっこりー、ブナシメジ、京にんじんも焼いて塩ふりました。マスタードを添えて。



    新玉ねぎは輪切りにして両面じっくり焼いて、大葉、大根おろしを乗せて、
    だし醤油とかつおぶしで。めっちゃおいしかった(`・ω・´)



    奥にあるのは明太子ともずく酢。




    この日本酒を飲みました。飲みすぎました。




    チキンソテーはマスタード、柚子胡椒、つけて食べたり、明太子を乗せてみたり。

    ごちそうさまでした!